黑醋栗,磨碎糖(没有烹饪) – 美味,快速,有用和容易准备的家庭准备。
成分
黑醋栗 – 1公斤
糖 – 1-2公斤(取决于储存条件)
烹饪过程
今天,我想和大家分享一个简单的方法来保存和保存冬天的黑醋栗作物。准备没有烹饪的醋栗,用糖抹浆果。这种保存方法被认为是冬季采摘黑醋栗的最简单,最快速,最美味的方法之一。由于缺乏热处理和人造防腐剂,不仅可以大大简化浆果的长期储存过程,而且还可以保持黑醋栗天然香气,奢华口感和颜色的最大化。试试吧!
为了制备黑醋栗,用糖擦拭,在没有烹饪的冬天准备清单上的成分。
在冷水中清洗醋栗浆果。
应变并彻底干燥。
通过醋栗,去除所有皱巴巴的,浆果,叶子和茎。
将准备好的醋栗放入搅拌机的碗中并加入糖。必要的糖量取决于钢坯储存的条件和温度。在贮存黑醋栗,在冰箱或冷藏室中,在0至+8度的温度下用糖摩擦的情况下,葡萄糖和糖的比例可以是1:1,即每公斤的醋栗加1公斤糖。如果假设黑糖加糖(无蒸煮),在室温或温度下降的情况下会留下冬天,最好将每公斤浆果的糖量增加到2公斤。
在搅拌器中用糖搅拌几分钟,直至光滑。如果搅拌器不在手边,可以用绞肉机研磨浆果,用研钵研磨,然后向生成的果泥中加入糖。
将混合物倒入一个碗中,并在室温下放置数小时。在此期间,每隔30-60分钟,混合物质直至糖完全溶解。
随着糖溶解,团块变得更厚并且获得凝胶状稠度。如果您的搅拌机功率足够强大,糖在搅打过程中可以溶解 – 在这种情况下,您可以跳过坚持浆果块的步骤,并立即进入下一阶段。
当糖溶解后,将混合物放入冷冻,灭菌的罐中,将罐装到颈部。
在每个罐子中加入几汤匙糖,以便一层糖完全覆盖浆果块的表面,并获得所谓的糖塞。
用无菌塑料或金属盖子盖上瓶子,放入冰箱或阴暗的冷藏室。
黑醋栗,磨碎糖(没有做饭),准备过冬!
黑醋栗用糖为冬天没有烹调
黑醋栗,磨碎糖(没有烹饪) – 美味,快速,有用和容易准备的家庭准备。
成分
黑醋栗 – 1公斤
糖 – 1-2公斤(取决于储存条件)
烹饪过程
今天,我想和大家分享一个简单的方法来保存和保存冬天的黑醋栗作物。准备没有烹饪的醋栗,用糖抹浆果。这种保存方法被认为是冬季采摘黑醋栗的最简单,最快速,最美味的方法之一。由于缺乏热处理和人造防腐剂,不仅可以大大简化浆果的长期储存过程,而且还可以保持黑醋栗天然香气,奢华口感和颜色的最大化。试试吧!
为了制备黑醋栗,用糖擦拭,在没有烹饪的冬天准备清单上的成分。
在冷水中清洗醋栗浆果。
应变并彻底干燥。
通过醋栗,去除所有皱巴巴的,浆果,叶子和茎。
将准备好的醋栗放入搅拌机的碗中并加入糖。必要的糖量取决于钢坯储存的条件和温度。在贮存黑醋栗,在冰箱或冷藏室中,在0至+8度的温度下用糖摩擦的情况下,葡萄糖和糖的比例可以是1:1,即每公斤的醋栗加1公斤糖。如果假设黑糖加糖(无蒸煮),在室温或温度下降的情况下会留下冬天,最好将每公斤浆果的糖量增加到2公斤。
在搅拌器中用糖搅拌几分钟,直至光滑。如果搅拌器不在手边,可以用绞肉机研磨浆果,用研钵研磨,然后向生成的果泥中加入糖。
将混合物倒入一个碗中,并在室温下放置数小时。在此期间,每隔30-60分钟,混合物质直至糖完全溶解。
随着糖溶解,团块变得更厚并且获得凝胶状稠度。如果您的搅拌机功率足够强大,糖在搅打过程中可以溶解 – 在这种情况下,您可以跳过坚持浆果块的步骤,并立即进入下一阶段。
当糖溶解后,将混合物放入冷冻,灭菌的罐中,将罐装到颈部。
在每个罐子中加入几汤匙糖,以便一层糖完全覆盖浆果块的表面,并获得所谓的糖塞。
用无菌塑料或金属盖子盖上瓶子,放入冰箱或阴暗的冷藏室。
黑醋栗,磨碎糖(没有做饭),准备过冬!