伦敦汉堡将吸引所有健康食品爱好者,而不仅仅是禁食或素食者。

成分

烤甜菜 – 1个。

烤胡萝卜 – 1个。

家用番茄酱 – 5汤匙。

汉堡汉堡 – 2个。

Rucola,生菜,香菜,莳萝 – 1束

西红柿 – 2个。

颗粒大蒜 – 0.5茶匙。

洋葱 – 0.5个。

盐 – 尝

葡萄酒醋 – 20毫升

植物油 – 25毫升

Manka – 0.5杯

  • 114千卡
  • 30分钟。

烹饪过程

邮政汉堡可以毫无例外地吸引每个人,不仅对素食者或禁食,而且对热情的肉类爱好者也如此。今天,我们提供了一个有趣的汉堡包:自制番茄酱,季节性蔬菜,甜菜根和胡萝卜肉饼的组合。对于这样的炸肉排,你需要提前烤蔬菜。我们还提供更多精益肉饼的选择 – 土豆炸肉排,蘑菇,鸡豌豆或鹰嘴豆,荞麦,大米。

这样的汉堡将成为一个愉快和美味的小吃,茶或香浓的咖啡完美结束。

准备清单上的所有东西,你可以吃任何蔬菜,但更多的是,瘦汉堡的味道会更好。

精益汉堡的成分

如上所述,前一天我们烤甜菜和胡萝卜。要做到这一点,蔬菜被洗出来并用铝箔包裹。根据大小需要炉甜菜和胡萝卜 – 从一小时到两小时。现在我们清理蔬菜并任意切割它们,将它们转移到搅拌碗中。

切胡萝卜和布拉克

我们用高功率的胡萝卜研磨甜菜,将生成的大块变成碗。一定要加一点粒状大蒜,如果需要,可以加入百里香,罗勒,牛至干香料。

加入香料

加入一两勺或两匙漫画,一点点剁碎的莳萝。将甜菜根和胡萝卜馅根据您的口味加盐,搅拌。

加入芒果和莳萝

我们制作了几个大小不一的肉饼,我们用漫画将它们平移,并且平行地加热平底锅。

用漫画滚动炸肉排

我们在煎锅里加入褐色甜菜肉饼,加入几滴油。

炸炸炸猪排

将洋葱拆成一块或用盘子切开,用沸水焗,撒上葡萄酒醋后,离开五分钟。

把洋葱放入醋中

包子切成两半,两面都晒干。卷的一部分涂上自制的番茄酱。我在冬季从冷冻西红柿中煮番茄酱 – 起初,我在绞肉机旁边用很多甜椒将它们略过,半小时后我拿出来并在筛子上擦过。只有在已经擦过的大块中加入香料,糖和盐,在慢火上煮约2个半小时即可。

用酱油润滑面包

在番茄酱上,放上生菜叶,然后 – 甜菜根 – 胡萝卜肉饼。

放一个沙拉叶和炸肉排

接下来,我们放了一盘番茄。如果需要,撒上少许盐/胡椒粉。

放一片番茄

进一步 – rucola,香菜,腌洋葱。

放绿色和洋葱

用馒头的后半部分覆盖整个东西,然后去泡茶。汉堡准备好了。

一个快速汉堡的照片

好胃口!

精益汉堡的食谱