来自西红柿的辣椒和大蒜生食adzhika是所有场合的理想调味品!适合大多数不加糖的菜肴。

成分

西红柿 – 2.5公斤

保加利亚辣椒 – 500克

辣椒苦红 – 3-5个。

辣根 – 200克

大蒜 – 300克

糖 – 1杯

盐 – 2汤匙。

醋9% – 1杯

  • 48千卡
  • 1小时30分钟。

烹饪过程

辣根Adjika每年收获。这整个家庭都喜欢我的小吃,除此之外,在这个adzhika的基础上,你可以准备一个肉,一个美味的酱沙司。其中,甚至肉都可以腌制!非常美味,容易涂抹面包或用勺子吃。

Adjika以原始形式收获,所以它应该存放在冰箱里。这一年它被准确存储,当然,如果它值得的话。

为了用辣根准备原料Adzhika,我们将产品列入清单。

原料Adji的成分用辣根

胡椒切成两半,去掉种子。使用红辣椒更好。苦胡椒可以采取绿色。

去皮胡椒

清除辣根。成分指示纯化产品的重量。

清除辣根

去皮大蒜。

去皮大蒜

从番茄中取出番茄,切成4份。

切番茄

将所有蔬菜加入联合收割机中。

将蔬菜放入搅拌机中

然后研磨。

研磨蔬菜

把整个大块倒入一个大碗里。然后加入糖,盐和倒入醋。

加入糖,盐和醋

搅拌均匀,铺在干燥的无菌罐中。

将adzhika分发给银行

银行用螺丝帽拧紧并放入冰箱中储存。与辣根原料adzhika准备使用!

原料Adji辣根照片

原料Adji与辣根食谱

美味和愉快的准备给你!

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