美味的西红柿酱配淀粉和大蒜(不消毒)的食谱。一定要准备冬天至少几个罐子!

成分

配料:

西红柿 – 8公斤

调味烤羊肉串 – 60克

韩国胡萝卜调味料 – 30克

辣椒 – 150克

甜椒 – 500克

大蒜 – 40克

淀粉 – 10汤匙。

醋9%-200毫升

糖 – 2.5杯

盐 – 3汤匙。

黑胡椒碎 – 3茶匙。

  • 43 kCal
  • 50分钟。

烹饪过程

我真的很喜欢打开我的厨房,看到很多有不同美味的馅料的罐子。已经我在等待的时候,将有可能发现的东西好吃,尤其是这瓶番茄酱。当我在为冬季此时制作番茄酱和淀粉,然后留下一点点的测试,但试了一下没有我。番茄酱原来是一个购买“温柔”,轻快的笔记。对于我自己,我会添加更多的辣椒,但并不是所有的家庭都会感激。

为了没有时间停滞,我宁愿用小罐子来包装这种酱汁。随身携带各种活动很方便。从这个数量的配料将来5升番茄酱。

为了冬天准备番茄和淀粉的番茄酱,你应该立即准备所有的食材。

自制西红柿酱配冬天的淀粉

洗西红柿,用毛巾擦干,然后通过榨汁机榨汁。选择半公升的汁液来溶解淀粉。

挤出西红柿汁

锋利的胡椒,从干和种子干净。通过榨汁机挤汁。

挤压胡椒汁

甜椒洗净,从茎和种子上剥皮。去皮大蒜。用小筛子通过绞肉机研磨蔬菜。

在绞肉机里拧辣椒和大蒜

在一个容器中加入番茄汁,胡椒汁,大蒜粉碎的甜椒。倾调味韩国胡萝卜(组成:盐,糖,香菜,红辣椒,黑胡椒,姜,辣椒胡椒粉)调味烧烤(组成:甘椒,甜椒,罗勒,小茴香,姜黄,月桂叶,小豆蔻,洋葱,大蒜,芥末,牛至,盐和糖),盐,糖,黑胡椒粉。充分混合后送去点燃。煮沸后,把火降到最低,偶尔搅拌15分钟。

加入香料

在一碗番茄汁(0.5升)中加入淀粉。

撒布淀粉

彻底搅拌整个混合物并倒入平底锅。继续搅拌,煮番茄酱15分钟。然后倒入醋,煮5分钟。

用番茄汁搅拌淀粉

准备冬季番茄酱淀粉倒入灭菌罐和卷起盖子。翻转瓶子,温暖地包裹,直到完全冷却。

准备自制番茄酱,冬季用淀粉制成番茄酱

存储自制番茄酱和淀粉到冬天都在地窖里,并在储藏室是可能的。

自制番茄酱从西红柿和淀粉的照片为冬季

用爱做饭。

自制西红柿配番茄酱配冬天的淀粉

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