如果你拥有一个巧妙的刀,能够骨鸡的双腿分开,然后继续前进,并计划在烹调排骨都是一样的!

成分

鸡大腿 – 2个。

鸡蛋 – 1个。

盐 – 0.7茶匙。

香料鸡 – 0.5茶匙。

植物油 – l项3项。

小麦面粉 – 3汤匙。

面包屑 – 3汤匙。

  • 218千卡
  • 30分钟。

烹饪过程

作为一种变体,有时可以从鸡腿准备鸡排。最困难的事情是分开骨头。尽管剃刀,小刀和小手灵敏,但这一步骤可以在5-7分钟内完成。印章变得非常多汁和美味 – 这一切都是由于这部分鸡肉更油腻,而且因为面包加倍。油炸过程中,所有的果汁都留在肉片内。

为了从鸡腿准备鸡排,事先准备好所有的食材,其中没有那么多。

鸡大腿排骨成分

将鸡腿洗净并晾干。拿着房子里最锋利的刀,在里面切割,直到骨头本身。逐渐修剪肉,厘米厘米,将鸡肉与石头分开。不要忘记切开和软骨。如果需要,去除肌腱。果皮可以被去除。

把肉和骨头分开

将两层鸡肉包裹在食物膜中,用锤子捶打。在肉厚的地方,你需要击败最强壮的东西。而在那里,它很薄,它是可能的,而且根本没有击败。

用锤子打掉肉

展开电影,撒上盐和香料。你可以吃鸡肉,肉,烤羊肉串或者只是一个辣椒混合物。

撒上盐和胡椒

现在你可以开始切碎了。将小麦粉倒入碟中,并正确地滚动两边的剁碎,这样就不会留下流明。

用面粉卷肉

然后将剁碎的蛋放入搅打过的鸡蛋中,放入碟子中加入饼干。独立制作饼干比较好 – 在烘箱中烘干并烘干一块面包,并在搅拌机中研磨。当然,您可以在商店购买面包屑,但其质量并不总是处于最高水平。

在面包屑中卷肉

将准备好的剁碎肉放入装有精炼油的热煎锅中。用中火从每边煎4-5分钟。

把肉放在锅里

从鸡腿中提供热鸡肉片。食用前,撒上新鲜的切碎的蔬菜,在菜上放新鲜蔬菜。

食谱从鸡腿排骨

好胃口!

鸡腿鸡腿

  用火鸡斩击