从西葫芦汤配蘑菇和芹菜汤

烹饪过程

我的家人喜欢汤捣碎的土豆，所以我经常做饭。当然，在夏季，有机会更频繁地烹饪，并且从完全不同的蔬菜中进行烹制，冬季由于某些产品的高成本，需要少量烹制这种汤。这一次，我设法购买了我最喜爱的petiolated芹菜 – 这是令人难以置信的芳香和美味的汤，其余的蔬菜总是出售。

从西葫芦中加入蘑菇和芹菜制作汤汁，将食物准备在清单上。蔬菜需要洗干净，蘑菇用坚硬的厨房海绵清洗。

用平底锅加热植物油，炸几分钟切碎的洋葱，加入大片芹菜。

加入切碎的蘑菇，煮几分钟。

将油炸蔬菜放入平底锅中，加入切碎的西葫芦。倒入足够的水轻轻盖住蔬菜，并在15分钟低温烹饪。

加入番茄切片，盐汤，品尝，胡椒粉再煮10分钟。

加入切碎的蔬菜，搅拌汤。

立即将搅拌机倒入马铃薯泥状态。我通常将汤汤倒入碗中，在搅打后根据需要加入，调整所需汤密度。

倒入中等脂肪的奶油，搅拌汤，加热几分钟。

并立即提交。准备好来自带有蘑菇和芹菜的西葫芦汤。

享受！