豌豆汤奶油和薄荷泥是一种真正的口感喜悦与最低卡路里和最大的利益!

成分

青豌豆 – 200克

奶油 – 100毫升

盐 – 2掐

糖 – 2掐

温水 – 1杯

薄荷 – 2茎

柠檬酸 – 1掐

  • 83千卡
  • 20分钟。

烹饪过程

放眼下一个系列由杰米奥利弗的烹饪奇迹,我决定也煮香豌豆汤奶油和薄荷。当然,第一道菜已经发生了变化不大,这要归功于我的小女儿,“摆脱”洋葱,百里香等组成,但汤创造了这个配方,我一直抢购 – 吃的一切,并要求补充!

汤的味道变成郁郁葱葱的甜奶油,他希望直到看到培养皿底部再试一次又一次,所以如果你有一个大家庭,然后煮的第一道菜大量!

我建议使用新鲜的绿豌豆或冷冻。干豌豆创造汤不好 – 它应该煮很长一段时间。霜只购买液体店 – 家乳制品会转化为脂肪在与热汤原浆接触。好吧,别忘了饼干,没有它们多少!

豌豆汤配料奶油和薄荷

绿豌豆在水中洗几次,倒入平底锅。如果你有柠檬酸,用盐和糖倒入一起。它可以用柠檬汁代替 – 汤中需要酸,使豌豆不会失去颜色。将温水倒入容器中,放在炉子上,煮沸。

把豌豆放在水里

添加一些洗净的薄荷茎。如果你喜欢明亮的薄荷口味,然后将其添加到做饭做的,已经服务,预先切碎和在研钵中,搅拌机擦。

放薄荷

煮平锅内容物15分钟,然后取出薄荷茎。

煮豌豆

将所有材料倒入深层容器中,用浸入式搅拌器在泥中研磨2-3分钟。

原浆豌豆

将汤汁倒入深碗中,淋上奶油并用新鲜薄荷叶装饰。

豌豆汤配奶油和薄荷的照片

奶油和薄荷豌豆汤配上温暖的饼干和饼干。与第一道菜大蒜仰卧起坐味道特别和谐。

配方奶油和薄荷豌豆汤

对你感到愉快!