简单,快捷地准备一道经典奶油南瓜奶油汤 – 一顿匆匆的美味午餐选择。

成分

南瓜 – 1公斤(去皮)

洋葱 – 2个。

大蒜 – 4-5齿

植物油 – 2汤匙。

水/肉汤 – 600-700毫升

霜 – 150-200毫升

盐 – 尝

黑胡椒粉 – 味道

  • 75千卡
  • 35分钟。

烹饪过程

经典的南瓜汤 – 浓汤 – 健康美味的第一道菜的绝佳选择,其准备工作甚至可以轻松应对初学者烹饪。南瓜汤以少量成分为基础,以南瓜和少量洋葱,大蒜和奶油为原料烹制而成,味道清淡温和,具有开胃的天鹅绒般的质感。在烹饪中快速而朴实无华,经典的南瓜汤将是白天清淡午餐或变暖小吃的绝佳选择。

为了获得更多的营养,你可以用奶酪做面包丁或油炸面包丁。试试吧!

南瓜奶油汤奶油

为了配制经典配方的南瓜汤,您需要清单中列出的配料。

南瓜泥配料奶油

用中火炒洋葱切碎,偶尔搅拌7-8分钟,直至呈金黄色。

炒洋葱

加入切碎的大蒜,再煎1分钟。

放大蒜

加入去皮并切成小块的南瓜,再煎2-3分钟。

放南瓜

倒入水或肉汤,加少许黑胡椒粉和1茶匙。盐。

加入肉汤,盐和胡椒

将混合物煮沸并炖15-20分钟,直到南瓜块准备好。

厨师南瓜

然后关掉加热器,用浸没式搅拌器研磨配料,直至光滑。

纯净的汤

如果需要,倒入奶油,加入少许盐和黑胡椒粉调味,然后再混合均匀。

倒入奶油

经典的南瓜汤已准备就绪。

南瓜泥奶油配方