有酸菜和猪油的美味饺子是冬季配料的一道令人满意的菜肴。
成分
面粉 – 约300克
牛奶 – 150毫升
蛋 – 1个。
植物油 – 50毫升
酸菜 – 250克
萨罗-100克
洋葱 – 1个。
胡萝卜 – 1个。
番茄酱 – 1-2汤匙。
盐，胡椒，青菜 – 品尝
烹饪过程
对于vareniki适合购买，并在家里煮熟，酸菜。如果它已经包含磨碎的胡萝卜，则将其从该列表中排除。但胡萝卜和番茄酱或酱的甜味，鲜艳的色彩显着改善了味道和开胃颜色苍白馅。
面团，与牛奶，瘦油和鸡蛋混合，不会造成工作困难。快速获得必要的可塑性，易于拉伸，不会撕裂，并与不同的填充物结合，包括甜味。
如果需要，可以增加脂肪的量。主要是选择新鲜咸咸的预冲洗，分开坚硬的皮肤，将主要部分切成立方体，加热至紧缩和香气。
所以，让我们拿起用酸菜和培根准备vareniki必需的产品。
在煎锅里炒洋葱，胡萝卜，我们把肥肉块扔下去。
我们加酸菜，番茄酱，盖上盖子，炖10-15分钟。如果没有足够的湿度，请倒入约50-70毫升的水。填充物被冷却。
同时，揉面团vareniki。 Solyim面粉，注入2-3汤匙。瘦油，牛奶，驱赶鸡蛋。我们把软垫转移到桌面上，小心地揉成可塑性，用餐巾盖住，让我们休息10-15分钟。
在用酸菜和猪油拼接vareniki之前，应将馅料冷却，否则面团会破裂。
我们撕下或切掉一块面团，我们从上面铺开圆形层，从上面散布在白菜山上。
我们固定面粉基地的相对边缘 – 我们形成了一个新月的外表。在这种形式下，半成品可以冷冻，硬化后，可以转移到方便的容器和包装上。
用通常的方法煮酸菜和培根：在盐水中煮沸后，在表面上煮沸3分钟后，我们丢弃滤锅。趁热，撒上胡椒粉，炸洋葱与脆皮培根和蔬菜的混合物。好胃口！
带酸菜和培根的Vareniki
有酸菜和猪油的美味饺子是冬季配料的一道令人满意的菜肴。
成分
面粉 – 约300克
牛奶 – 150毫升
蛋 – 1个。
植物油 – 50毫升
酸菜 – 250克
萨罗-100克
洋葱 – 1个。
胡萝卜 – 1个。
番茄酱 – 1-2汤匙。
盐，胡椒，青菜 – 品尝
烹饪过程
对于vareniki适合购买，并在家里煮熟，酸菜。如果它已经包含磨碎的胡萝卜，则将其从该列表中排除。但胡萝卜和番茄酱或酱的甜味，鲜艳的色彩显着改善了味道和开胃颜色苍白馅。
面团，与牛奶，瘦油和鸡蛋混合，不会造成工作困难。快速获得必要的可塑性，易于拉伸，不会撕裂，并与不同的填充物结合，包括甜味。
如果需要，可以增加脂肪的量。主要是选择新鲜咸咸的预冲洗，分开坚硬的皮肤，将主要部分切成立方体，加热至紧缩和香气。
所以，让我们拿起用酸菜和培根准备vareniki必需的产品。
在煎锅里炒洋葱，胡萝卜，我们把肥肉块扔下去。
我们加酸菜，番茄酱，盖上盖子，炖10-15分钟。如果没有足够的湿度，请倒入约50-70毫升的水。填充物被冷却。
同时，揉面团vareniki。 Solyim面粉，注入2-3汤匙。瘦油，牛奶，驱赶鸡蛋。我们把软垫转移到桌面上，小心地揉成可塑性，用餐巾盖住，让我们休息10-15分钟。
在用酸菜和猪油拼接vareniki之前，应将馅料冷却，否则面团会破裂。
我们撕下或切掉一块面团，我们从上面铺开圆形层，从上面散布在白菜山上。
我们固定面粉基地的相对边缘 – 我们形成了一个新月的外表。在这种形式下，半成品可以冷冻，硬化后，可以转移到方便的容器和包装上。
用通常的方法煮酸菜和培根：在盐水中煮沸后，在表面上煮沸3分钟后，我们丢弃滤锅。趁热，撒上胡椒粉，炸洋葱与脆皮培根和蔬菜的混合物。好胃口！