स्क्विड, मशरूम और काली मिर्च से बहुत तेज और चमकदार गर्म ऐपेटाइज़र। आप एक साइड डिश या एक स्वतंत्र पकवान के रूप में सेवा कर सकते हैं।
सामग्री
बल्गेरियाई काली मिर्च – 150 ग्राम
सफेद प्याज – 50 ग्राम
टमाटर – 50 ग्राम
Champignons – 5-6 टुकड़े।
स्क्विड माध्यम – 1 पीसी।
सब्जी का तेल – 2 बड़ा चम्मच।
नमक – स्वाद के लिए
काली मिर्च Ch.M. स्वाद के लिए
अजमोद – दो twigs
खाना पकाने की प्रक्रिया
यह बहुत जल्दी और आसानी से तैयार करने के लिए व्यंग्य की क्षुधावर्धक एक अलग पकवान के रूप में परोसा जा सकता है, और आप पास्ता या चावल गार्निश के लिए लागू कर सकते हैं, मसले आलू भी बहुत स्वादिष्ट है।
सब्जियों के साथ स्ट्यूड स्क्विड तैयार करने के लिए, सभी आवश्यक उत्पादों को तैयार करें। सब्जियां धोएं, नाली, साफ प्याज, स्क्विड फिल्म को हटा दें।
आधे छल्ले, प्याज में मिर्च में प्याज काट लें।
एक फ्राइंग पैन में वनस्पति तेल को गर्म करें, प्याज को हल्के ढंग से तलना। जब प्याज साफ़ होता है, तो काली मिर्च जोड़ें और 3-4 मिनट के लिए पकाएं।
चार भागों में चैंपियनों को काटें।
पैन मशरूम जोड़ें, एक शांत आग बनाने, एक ढक्कन के साथ पैन कवर और इस समय के दौरान के बारे में 10 मिनट के लिए कम गर्मी पर उबाल, मशरूम से पानी बाहर खड़े करने के लिए, और सभी सब्जियों को अपने स्वयं के रस में स्टू होगा। टमाटर चार टुकड़े, लुगदी जाली, छील फेंक में कटौती। टमाटर का गूदा, सब्जियों, नमक, काली मिर्च के लिए जोड़ सकते हैं और खाना बनाना सब्जियों मिनट 5. इस बिंदु पर, आप, गर्म मिर्च या गर्म सॉस, थोड़ा सोया सॉस, आदि जोड़ सकते हैं यदि उपलब्ध हो, यह बहुत समाप्त पकवान का स्वाद में सुधार होगा।
स्क्विड स्ट्रॉ स्लाइस।
इसे सब्जियों में जोड़ें और 2-3 मिनट तक पकाएं।
हिरन चोटी, तैयार पकवान में जोड़ें, हलचल, स्टोव बंद कर दें।
कुछ मिनट के लिए पकवान तैयार करें और सेवा करें।
सब्जियों के साथ स्ट्यूड कैलामारी तैयार हैं। का आनंद लें!
सब्जियों के साथ stewed calamari
स्क्विड, मशरूम और काली मिर्च से बहुत तेज और चमकदार गर्म ऐपेटाइज़र। आप एक साइड डिश या एक स्वतंत्र पकवान के रूप में सेवा कर सकते हैं।
सामग्री
बल्गेरियाई काली मिर्च – 150 ग्राम
सफेद प्याज – 50 ग्राम
टमाटर – 50 ग्राम
Champignons – 5-6 टुकड़े।
स्क्विड माध्यम – 1 पीसी।
सब्जी का तेल – 2 बड़ा चम्मच।
नमक – स्वाद के लिए
काली मिर्च Ch.M. स्वाद के लिए
अजमोद – दो twigs
खाना पकाने की प्रक्रिया
यह बहुत जल्दी और आसानी से तैयार करने के लिए व्यंग्य की क्षुधावर्धक एक अलग पकवान के रूप में परोसा जा सकता है, और आप पास्ता या चावल गार्निश के लिए लागू कर सकते हैं, मसले आलू भी बहुत स्वादिष्ट है।
सब्जियों के साथ स्ट्यूड स्क्विड तैयार करने के लिए, सभी आवश्यक उत्पादों को तैयार करें। सब्जियां धोएं, नाली, साफ प्याज, स्क्विड फिल्म को हटा दें।
आधे छल्ले, प्याज में मिर्च में प्याज काट लें।
एक फ्राइंग पैन में वनस्पति तेल को गर्म करें, प्याज को हल्के ढंग से तलना। जब प्याज साफ़ होता है, तो काली मिर्च जोड़ें और 3-4 मिनट के लिए पकाएं।
चार भागों में चैंपियनों को काटें।
पैन मशरूम जोड़ें, एक शांत आग बनाने, एक ढक्कन के साथ पैन कवर और इस समय के दौरान के बारे में 10 मिनट के लिए कम गर्मी पर उबाल, मशरूम से पानी बाहर खड़े करने के लिए, और सभी सब्जियों को अपने स्वयं के रस में स्टू होगा। टमाटर चार टुकड़े, लुगदी जाली, छील फेंक में कटौती। टमाटर का गूदा, सब्जियों, नमक, काली मिर्च के लिए जोड़ सकते हैं और खाना बनाना सब्जियों मिनट 5. इस बिंदु पर, आप, गर्म मिर्च या गर्म सॉस, थोड़ा सोया सॉस, आदि जोड़ सकते हैं यदि उपलब्ध हो, यह बहुत समाप्त पकवान का स्वाद में सुधार होगा।
स्क्विड स्ट्रॉ स्लाइस।
इसे सब्जियों में जोड़ें और 2-3 मिनट तक पकाएं।
हिरन चोटी, तैयार पकवान में जोड़ें, हलचल, स्टोव बंद कर दें।
कुछ मिनट के लिए पकवान तैयार करें और सेवा करें।
सब्जियों के साथ स्ट्यूड कैलामारी तैयार हैं। का आनंद लें!