बेकिंग के बिना जामुन के साथ केक

खाना पकाने की प्रक्रिया

हमारे पूर्वी उष्णकटिबंधीय गर्मियों में, गर्म ओवन के लिए एक अद्भुत विकल्प बेकिंग के बिना बेरी केक की तैयारी है: यहां आपके पास जामुन, क्रीम, कॉफी और चॉकलेट है – सभी उपयोगीता और उपहार मिलते हैं। रेसिपी स्वचालित है, रेफ्रिजरेटर में जो 18 सेमी के आकार के लिए डिज़ाइन किया गया था, उस पर आविष्कार किया गया था। केक स्वादिष्ट हो गया, और संयोजन – दिलचस्प।

सामग्री के द्वारा … यदि अचानक आप इस नुस्खा को दोहराना चाहते हैं और बेरी क्रीम पनीर के बजाय सामग्री पर सवाल हैं तो आप क्रीम या मस्करपोन पनीर का एक और जार ले सकते हैं, जिसमें थोड़ा बेरी का रस जोड़ने के लिए। उन लोगों के लिए जो कॉफी पसंद नहीं करते हैं, आप अपने स्वाद के अनुसार मिश्रित, रस, चाय या किसी भी प्रजनन तरल ले सकते हैं। यहां बहुत सारे विकल्प हैं, और हर कोई घटकों और स्वाद के गुलदस्ते दोनों के लिए अपना स्वयं का चयन कर सकता है।

तो, बेकिंग के बिना जामुन के साथ एक केक तैयार करने के लिए, हम निम्नलिखित उत्पादों को लेते हैं।

सबसे पहले हम बिस्कुट के लिए प्रजनन तैयार करते हैं। कॉफी गर्म पानी में भंग, मदिरा (वैकल्पिक) और चीनी जोड़ें। मैंने चीनी नहीं जोड़ा कमरे के तापमान के लिए कूल।

वैनिलीन के साथ बीट क्रीम, स्वाद के लिए चीनी जोड़ना। फिर व्हीप्ड क्रीम और बेरी कॉटेज चीज गठबंधन। कॉटेज पनीर बहुत निविदात्मक, सजातीय और मस्करपोन के समान है, केवल 5% वसा है। यह एक स्वादिष्ट और नाराज क्रीम बाहर निकलता है।

कॉफ़ी इंप्रेग्नेशन में केवल एक तरफ कुकीज़ को जल्दी से डुबोएं और इसे गीले किनारे के साथ मोल्ड के नीचे फैलाएं। अंडरसाइड एक निश्चित समय के बाद लगाया जाएगा, और केक गीला नहीं होगा। फॉर्म के नीचे चर्मपत्र के साथ रखा जाना चाहिए और इसे काटने के लिए सबसे अच्छा नहीं है। फिर, जब आप अंगूठी को हटाते हैं, केक पकवान पर स्थानांतरित करना आसान हो जाएगा। यदि आवश्यक हो तो मोल्ड के नीचे मोल्ड के नीचे भरें – वांछित आकार के टुकड़े अंतराल पर जोड़ें।

कुकीज़ को क्रीम के साथ कवर करें, इससे पहले इसकी मात्रा को 2 बराबर भागों में बांटा गया है। एक परत के लिए क्रीम का एक हिस्सा है।

यादृच्छिक क्रम में किसी भी जामुन बाहर रखो। हमारे पास जामुन का लंबा मौसम है, और मैंने जो कुछ भी फ्रीज करने में कामयाब रहा, उसका इस्तेमाल किया।

भिगोकर बिस्कुट और क्रीम की परत दोहराएं। अच्छी तरह से सतह को स्तर और फ्रीजर को 20 मिनट के लिए भेजें। इस समय के दौरान, केक स्थिर नहीं होगा, लेकिन यह अच्छी तरह से ठंडा होगा।

इस बीच, चॉकलेट रिबन के लिए चॉकलेट पकाना। मैं माइक्रोवेव में चॉकलेट पिघल गया। फिर क्रीम के लिए मक्का में चॉकलेट डालें, टिप पर एक छोटी चीरा बनाते हैं।

एक चॉकलेट रिबन बनाने के लिए, हमें केक आकार के व्यास के चारों ओर चर्मपत्र की एक पट्टी काटने की जरूरत है। पट्टी की ऊंचाई केक के साथ फ्लश किया जा सकता है, लेकिन अगर मुझे चॉकलेट पट्टी की ऊंचाई सतह से ऊपर उगती है तो मुझे यह पसंद है। रिबन पर चॉकलेट के साथ दो दिशाओं में मनमानी स्ट्रोक बनाएं। चॉकलेट थोड़ा ठंडा करने दें। यह सुस्त हो जाना चाहिए, लेकिन नरम रहना चाहिए।

केक को फ्रीजर से लें और केक के चारों ओर टेप लपेटें। हल्के ढंग से फ्रिज में दबाएं और फिर फ्रीजर में रखें।

10-15 मिनट के बाद, केक निकालें और ध्यान से टेप को हटा दें। यह आसानी से अलग किया जाता है, और चॉकलेट केक की सतह पर रहता है। अपने पसंद के लिए केक सजाने के लिए। उसे रेफ्रिजरेटर में दो घंटे, या बेहतर रात में परेशान होने दें। बेकिंग के बिना जामुन के साथ केक तैयार है।

एक अच्छी चाय है