घर पर खट्टा क्रीम के साथ कछुआ केक बनाने के लिए एक उत्कृष्ट नुस्खा।

सामग्री

परीक्षण के लिए:

अंडे – 6 पीसी।

चीनी – 1 गिलास

आटा – 1,5 कप

बेकिंग पाउडर – 1 चम्मच।

क्रीम के लिए:

खट्टा क्रीम 750 मिलीलीटर

चीनी – 1-2 कप

कोको – 2-3 बड़ा चम्मच। एल।

शीशा के लिए:

खट्टा क्रीम – 6 बड़ा चम्मच। एल।

चीनी – 6 बड़ा चम्मच। एल।

कोको – 3-5 बड़ा चम्मच। एल।

  • 358 केसीएल
  • 1 घंटा

खाना पकाने की प्रक्रिया

यहां खट्टा क्रीम के साथ कछुआ केक का एक संस्करण है, जिसने अपने सिर और पंजे को अपने खोल के नीचे छुपाया। मैंने इसे अपनी दादी के जन्मदिन के लिए पकाया, वह 88 साल की हो गई।



एक कछुआ केक के लिए आपको चाहिए: केक को सजाने के लिए बहुत सी खट्टा क्रीम, साथ ही आटा, बेकिंग पाउडर, चीनी, अंडे, कोको और कुछ भी:

परीक्षण के लिए, पहले अंडे को चीनी के साथ हराया।

फिर बेकिंग पाउडर के साथ आटा जोड़ें और मिश्रण। आटा तरल हो जाता है।

बेकिंग पेपर पर,

सिलिकॉन चटाई

या एक greased बेकिंग शीट, एक दूसरे से लगभग 3 सेमी की दूरी पर 1 चम्मच आटा डालना।

ब्राउनिंग के लिए 180 डिग्री पर सेंकना, लगभग पांच मिनट। यह 3-4 पैन (बेकिंग ट्रे के आकार के आधार पर) बदल जाता है। रिक्त स्थान को एक साथ फोल्ड करें और एक तौलिया के साथ कवर करें ताकि वे सूख जाए।

क्रीम के लिए, चीनी और कोको के साथ खट्टा क्रीम मिलाएं। क्रीम में रिक्त स्थान डुबकी और उन्हें एक फ्लैट पकवान पर रखना।

कई परतें बनाओ।

शीशे का मिश्रण खट्टा क्रीम, चीनी और कोको मिश्रण के लिए।

उबलते हुए, इस द्रव्यमान को गर्म करें। यह चॉकलेट शीशा लगाना शीशा लग जाता है।

खट्टे क्रीम के साथ केक कछुए शीशे के साथ कवर और इसे सजाने के लिए, एक कछुए की शैली में बोलने के लिए। उदाहरण के लिए, अखरोट के स्लाइस, जैसे फोटो में।

खट्टा केक कछुए, फोटो

केक “कछुए” जल्दी से भिगो जाता है और लगभग तुरंत खाने के लिए तैयार होता है। इसे रेफ्रिजरेटर में रखें।

कछुए केक पकाने की विधि

मेरा केक जन्मदिन की लड़की को एक अच्छी चाय पार्टी के लिए पहुंचा दिया गया था!