来自蛋黄酱鸡肉的烤羊肉串变得非常多汁和美味 – 非常适合野餐!

成分

鸡柳 – 2个。

蛋黄酱 – 100克

水 – 100毫升

盐 – 0.5茶匙。

黑胡椒碎 – 3-4次捏

洋葱 – 1-2件。

  • 140千卡
  • 4小时

烹饪过程

如果你想在烤串上烹制美味的肉类菜肴,并让它给孩子们尝试而不用担心,那么最好在蛋黄酱里吃鸡肉烤羊肉串。得益于黄油酱,鸡肉片变成了多汁的油炸,而不是干燥的味道。选择带酸味的蛋黄酱 – 鸡内圆角将迅速腌制。为了填充香气,不要忘记切割灯泡环,将其添加到腌泡汁。配方使用传统香料:盐和黑胡椒粉,但如果需要,您可以添加其他配料,例如:地面辣椒粉,姜黄,啤酒花suneli,大蒜或地面五香粉。

同样,您可以腌制鸡翅,肝脏,心脏,脑室等,即那些实际上没有脂肪层的鸟尸体部位。

蛋黄酱鸡肉烤羊肉串的原料

冲洗鸡柳,切断所有的电影和静脉。用餐巾纸或毛巾切割,切成小块。

把肉切成块

从外皮上剥下鳞茎,用水冲洗。切成宽环,放入深层容器中。

切洋葱圈

在另一个碗中,用冷开水搅拌蛋黄酱,倒入盐和黑胡椒粉。

结合蛋黄酱,水和香料

把蛋黄酱倒入一个洋葱碗里。如果没有酸的蛋黄酱,然后倒入1.5茶匙。 9%醋。彻底记住容器的全部内容,尽量不要撕开洋葱圈。

将蛋黄酱酱倒入洋葱中

将腌泡汁倒入装有切碎的鸡柳的容器中,轻轻搅拌。最多 – 在晚上将鸡肉蛋黄酱中的羊肉串至少保留2小时。

用洋葱腌肉

在规定的时间之后,将串块上的鸡肉片交替放入腌洋葱圈中。

在串的串肉

在火盆上煎10-15分钟,直至脆皮。

蛋黄酱中的烤羊肉串配方

新鲜蔬菜,绿色蔬菜,其他小吃和野餐调味酱,从蛋黄酱鸡肉中提供羊肉串。

从蛋黄酱鸡肉的烤羊肉串照片

  在洋葱垫上的烤箱烤羊肉串