Арабски basbousa торта – сладка ронлива манна кефир, импрегниран със сироп и украсени с бадеми. Много вкусни сладкиши!
Съставките
тесто: Брашно – 1 стъкло
Сирене – 1 чаша
Захар – 1 стъкло
Кокосово бръснене – 1 стъкло
Кефир (2,5%) – 1 стъкло
Растително масло (рафинирано) – 1 стъкло
Яйце – 1 бр.
Ванилова захар – 2 ч.л.
Бакпулвер – 2 супени лъжици.
украса:
Бадеми (или други ядки) – 20 бр.
сироп:
Захар – 0,5 чаши
Вода – 0,5 чаши
Лимонов сок – 2 супени лъжици.
1 чаша – 200 мл
Процес на готвене
Басбукът е традиционна сладка арабска сладкарски изделия. Много ароматно, нежна и ронлива торта от грис и кокос, напоена с лимонов сироп.
Тази прекрасна торта се приготвя много бързо и се яде толкова бързо. Опитайте се да се готвите и да се насладите на прекрасния вкус на разтопителния арабски пай на Basbus.
В чаша смесвам манго, захар, брашно, кокосови стърготини, бакпулвер и ванилова захар.
След това изсипвам в олио и кефир, разбърквам.
Вкарвам в разбърканото яйце, разбърква се добре.
Долната част на формуляра е покрита с пергамент, а маржовете са намазани с маргарин. Изсипвам тестото, изравнявам го отгоре, без да натискам, разстилам бадемите. Можете да вземете други ядки или дори да правите без тях. Височината на готовия бас – 1,5-2 см, помислете за това при избора на формата. Имам форма на 25х25 см. Поставих тортата в предварително загрята до 180 градусова фурна за около 40 минути.
И започвам да готвя сиропа за пай. В малък черпак излее вода, добавете лимонов сок и се изсипва захарта, разбърква се и се оставя да заври, като се разбърква и се вари в продължение на 2-3 минути. Охлаждам сиропа.
Вземете пай от фурната и го охладете за 15-20 минути. Точно под формата на остър нож прерязах тортата в правоъгълни парчета и напоявах със сироп. Изсипаният пай е напълно хладен.
Busbase е готов. За да запазите тортата толкова дълго, колкото е възможно, ронлива и мека, я съхранявайте в затворена торба или контейнер.
basbousa
Арабски basbousa торта – сладка ронлива манна кефир, импрегниран със сироп и украсени с бадеми. Много вкусни сладкиши!
Съставките
Брашно – 1 стъкло
Сирене – 1 чаша
Захар – 1 стъкло
Кокосово бръснене – 1 стъкло
Кефир (2,5%) – 1 стъкло
Растително масло (рафинирано) – 1 стъкло
Яйце – 1 бр.
Ванилова захар – 2 ч.л.
Бакпулвер – 2 супени лъжици.
украса:
Бадеми (или други ядки) – 20 бр.
сироп:
Захар – 0,5 чаши
Вода – 0,5 чаши
Лимонов сок – 2 супени лъжици.
1 чаша – 200 мл
Процес на готвене
Басбукът е традиционна сладка арабска сладкарски изделия. Много ароматно, нежна и ронлива торта от грис и кокос, напоена с лимонов сироп.
Тази прекрасна торта се приготвя много бързо и се яде толкова бързо. Опитайте се да се готвите и да се насладите на прекрасния вкус на разтопителния арабски пай на Basbus.
В чаша смесвам манго, захар, брашно, кокосови стърготини, бакпулвер и ванилова захар.
След това изсипвам в олио и кефир, разбърквам.
Вкарвам в разбърканото яйце, разбърква се добре.
Долната част на формуляра е покрита с пергамент, а маржовете са намазани с маргарин. Изсипвам тестото, изравнявам го отгоре, без да натискам, разстилам бадемите. Можете да вземете други ядки или дори да правите без тях. Височината на готовия бас – 1,5-2 см, помислете за това при избора на формата. Имам форма на 25х25 см. Поставих тортата в предварително загрята до 180 градусова фурна за около 40 минути.
И започвам да готвя сиропа за пай. В малък черпак излее вода, добавете лимонов сок и се изсипва захарта, разбърква се и се оставя да заври, като се разбърква и се вари в продължение на 2-3 минути. Охлаждам сиропа.
Вземете пай от фурната и го охладете за 15-20 минути. Точно под формата на остър нож прерязах тортата в правоъгълни парчета и напоявах със сироп. Изсипаният пай е напълно хладен.
Busbase е готов. За да запазите тортата толкова дълго, колкото е възможно, ронлива и мека, я съхранявайте в затворена торба или контейнер.