为冬季准备的辛辣茄子沙拉适合尖锐蔬菜和茄子菜肴的爱好者。
成分
茄子 – 2,5公斤
填写：
醋6％ – 250毫升
植物油 – 250毫升
保加利亚辣椒 – 2个。
辣椒 – 2个。
大蒜 – 150克
对于盐水：
醋6％-200毫升
盐 – 100克
烹饪过程
在冬季收获来自茄子的沙拉，适合犀利蔬菜爱好者和茄子菜肴爱好者。
花费几个小时，最后，在冬季，您可以为您的客人和家人带来一道极好的小吃或主菜的配菜。
准备列表中的所有产品。沙拉的严重程度，根据你的口味调整辣椒的量。
茄子，用纸巾擦干。切掉茄子的两端，将茄子切成4片，然后将每片带切成两半。
现在准备盐水，混合醋和盐。将切好的茄子放入锅中，根据需要在锅内加入尽可能多的沸水，使茄子完全被覆盖。煮沸后将茄子煮沸5-6分钟。
然后排出盐水，将茄子倒入滤器中。
现在我们将为沙拉准备一个尖锐的填充物。为此，在搅拌机发布切成宿舍甜椒，去籽，辣椒（最好是预清洗种子，如果你不想得到一个非常辣的沙拉）。大蒜从果皮上剥下，放入搅拌机中。那么我们在搅拌机中突破所有的原料 – 获得一个厚厚的粥。
你可以用大蒜和细筛粉碎机搓辣椒。
在得到的辣椒蒜泥中加入植物油和醋，拌匀。
消毒罐是没有必要的，只需用苏打水在热水中清洗即可。
但盖子倒入开水10分钟。
我们把茄子块放在罐子里，交替浇注。用勺子轻轻地将蔬菜轻轻地舀出，这样罐子里就没有空隙了。
装满的罐头盖上消毒的盖子（请勿打开盖子）。我们把罐子放在一个平底锅里，底部衬有一块抹布。我们添加了很多热水，以至达到罐头的“颈部”。我们把锅放在火上，用沙拉将罐消毒20分钟（半升）或30分钟（升）。
带有茄子辛辣沙拉的消毒罐用盖子拧紧，包裹在温暖的东西里，直到完全冷却。之后，我们将罐子转移到凉爽的地方。
在冬季收获来自茄子的尖锐沙拉 – 一种美味的菜肴，辛辣，辛辣且配料最少！
好胃口！
茄子辣沙拉冬天
为冬季准备的辛辣茄子沙拉适合尖锐蔬菜和茄子菜肴的爱好者。
成分
茄子 – 2,5公斤
填写：
醋6％ – 250毫升
植物油 – 250毫升
保加利亚辣椒 – 2个。
辣椒 – 2个。
大蒜 – 150克
对于盐水：
醋6％-200毫升
盐 – 100克
烹饪过程
在冬季收获来自茄子的沙拉，适合犀利蔬菜爱好者和茄子菜肴爱好者。
花费几个小时，最后，在冬季，您可以为您的客人和家人带来一道极好的小吃或主菜的配菜。
准备列表中的所有产品。沙拉的严重程度，根据你的口味调整辣椒的量。
茄子，用纸巾擦干。切掉茄子的两端，将茄子切成4片，然后将每片带切成两半。
现在准备盐水，混合醋和盐。将切好的茄子放入锅中，根据需要在锅内加入尽可能多的沸水，使茄子完全被覆盖。煮沸后将茄子煮沸5-6分钟。
然后排出盐水，将茄子倒入滤器中。
现在我们将为沙拉准备一个尖锐的填充物。为此，在搅拌机发布切成宿舍甜椒，去籽，辣椒（最好是预清洗种子，如果你不想得到一个非常辣的沙拉）。大蒜从果皮上剥下，放入搅拌机中。那么我们在搅拌机中突破所有的原料 – 获得一个厚厚的粥。
你可以用大蒜和细筛粉碎机搓辣椒。
在得到的辣椒蒜泥中加入植物油和醋，拌匀。
消毒罐是没有必要的，只需用苏打水在热水中清洗即可。
但盖子倒入开水10分钟。
我们把茄子块放在罐子里，交替浇注。用勺子轻轻地将蔬菜轻轻地舀出，这样罐子里就没有空隙了。
装满的罐头盖上消毒的盖子（请勿打开盖子）。我们把罐子放在一个平底锅里，底部衬有一块抹布。我们添加了很多热水，以至达到罐头的“颈部”。我们把锅放在火上，用沙拉将罐消毒20分钟（半升）或30分钟（升）。
带有茄子辛辣沙拉的消毒罐用盖子拧紧，包裹在温暖的东西里，直到完全冷却。之后，我们将罐子转移到凉爽的地方。
在冬季收获来自茄子的尖锐沙拉 – 一种美味的菜肴，辛辣，辛辣且配料最少！
好胃口！