我提出了一个美味的香草蛋糕的基本配方,用巧克力滴在日常烘焙的储钱罐中“喝茶”。

成分

面粉 – 120克

糖 – 75克

黄油(室温) – 50克

巧克力滴 – 30克

植物油 – 25毫升

酸奶油(15%) – 2汤匙。

鸡蛋(室温) – 2个。

发酵粉 – 5克

香草精华 – 5滴

  • 356 kCal
  • 1小时

烹饪过程

我建议香草蛋糕配巧克力滴在一盒日常烘焙的“茶”中。烹饪过程是基本的,结果非常好。我们是否明白这一点?

在深层容器中,我们涂抹黄油,加入植物油和糖。打搅拌机直到郁郁葱葱。

将两种黄油与糖混合

交替引入鸡蛋,每个鸡蛋搅拌一下。

介绍一个鸡蛋

我们介绍酸奶油和香草精华。打搅拌机直到平稳。

加入酸奶油

我们介绍与发酵粉混合的部分面粉。

加入面粉

以最小速度精确搅拌刮刀或搅拌器。

用搅拌机打面团

倒出巧克力滴,搅拌。如果没有巧克力滴,那么可以将巧克力剁碎成大面包屑。

加入巧克力滴

蛋糕形式(直径16厘米)涂抹黄油,并将面团放入其中,表面用铲子铲平。在预热的烤箱中烘烤180度,烘烤约30-40分钟(重点放在烤箱上),以干烤串。我烤了一个更大尺寸的蛋糕,所以蛋糕变得很低。

把面团放在模具上

蛋糕冷却后,撒上糖粉,放在桌上。用巧克力滴的香草蛋糕准备好了。

香草蛋糕与巧克力滴的照片

  在没有发酵粉的微波炉中的蛋糕