里面有奶油和美丽的大理石花纹的精致水果蛋糕。

成分

面霜40% – 400克

糖 – 170-200克

鸡蛋 – 3件。

面粉250克

椰子剃须 – 50克

香草醛 – 1克

发酵粉 – 1.5茶匙。

可可 – 1.5汤匙。

  • 337千卡
  • 1小时30分钟。

烹饪过程

事实上,我有一种无人认领的脂肪奶油,从中决定烤一块蛋糕。

这是一个众所周知的事实,一个蛋糕变得美味,你需要黄油和鸡蛋的平衡。我使用了奶油,而不是黄油,这是一种少脂肪,但同样不错的选择。蛋糕变得非常令人愉快,不是很甜,但却非常脆弱和芬芳。更甜的烘烤粉丝可以增加糖的量。

要获得鲜明的对比图片,你需要一个优质的可可。

所以,在奶油上的大理石蛋糕准备列表上的产品。

大理石蛋糕的成分在奶油

在一个碗里,用糖打蛋,直到获得光滑和蓬松的泡沫。

用糖打蛋

加入奶油并搅拌。除了奶油,你可以采取脂肪酸奶油。

加入奶油的混合物

然后加入筛面粉,椰子屑,发酵粉和香草醛。

添加批量组件

混合所有成分,直到通过手工卷绕的花冠获得均匀的面团。面团的稠度,像煎饼一样轻一点。

做面团

将面团的一部分倒入另一个碗中,并加入可可粉。在我不得不把它放在至少3-4勺之前,我自己开始相信可可是多么的不同,现在它已经是一个半了。

加入可可

塑造油,洒上面粉,面粉的遗体摇晃。将轻的面团倒入模具中。你当然可以传播面团,交替光明和黑暗,但我想尝试一个更简单的方法。

将浅色面团转移到模具中

然后倒出黑色的面团。

将黑色面团倒入模具中

轻轻地用面团轻轻搅拌面团以混合各层。有可能更强烈地开玩笑,我只是稍微混合了各层。将面团放入预热的烤箱中170-180度。烘烤约一个小时。愿意检查干扦,如果干涸,那么蛋糕就准备好了。烘烤时间根据烤箱的特性而有所不同。

混合

准备好的蛋糕在表格中冷却,然后移除。撒上糖粉表面。

一个大理石蛋糕奶油的照片

喝一杯好茶!

奶油大理石蛋糕的食谱

  香蕉蛋糕在烤箱里