配菜

绿豌豆 – 植物蛋白的良好来源，它被很好地吸收，以及烹饪酱泥的美妙产品…… 成分 豌豆绿色，冷冻 – 400克 黄油 – 2汤匙。 酸奶油20％ – 2汤匙。 柠檬 – 0.3个。 莳萝 – 1枝 大蒜 – 2颗牙齿 糖 – 1汤匙。 盐 – 尝 143千卡 25分钟。 烹饪过程 我想为您提供一种略带不寻常的原创配料 – 新鲜或冷冻豌豆泥。它具有温和而明亮的独特味道。这种泥是儿童所必需的。从青豆中提供土豆泥可以作为配菜，但你可以浸入鱼，肉或薯条。 为了准备这道菜，我们需要清单中列出的产品。 豌豆，没有解冻，送到沸水煮沸，直到软。 大蒜干净，粗糙切碎。莳萝粗糙地切碎。 给豌豆加黄油和酸奶油。 还加入大蒜，糖，莳萝，盐，柠檬汁和1-2汤匙。汤匙豌豆汤。 我们将搅拌器打到均质土豆泥的状态。如果你有一枝薄荷，加上它，土豆泥会令人耳目一新。我们在街上有一场真正的暴风雪，没有办法去商店。 我们从青豆作为配菜或作为独立的菜肴供应原浆。 好胃口！

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在摩尔多瓦烹饪hominygi最理想和美味的版本 – 酸奶油和融化的猪油！ 成分 玉米粉 – 150克 冷水 – 300毫升 酸奶油 – 50-70毫升 猪肉的脂肪 – 50-70克 盐 – 尝 绿化 – 品尝 210千卡 25分钟。 烹饪过程 在摩尔多瓦制造人参的食谱非常简单 – 它是一种焊接到一定密度的普通玉米粥。许多液体和浓稠的粥被称为hominy，但只有第二种选择被认为是完全准备好的 – 粥应该像面包一样稠密。这就是为什么“划痕”（摩尔达维亚的农民）称其为hominych第二种面包，因为他们买不起面粉。 现在mamaliga已经成为一家餐厅的菜肴，但即使在那里，它也经常不会像应该送达的那样烹饪。被认为是最美味熬成粥加酸奶油和猪油融化，送达培根和草药 – 从这样的盛宴不会被拒绝，和摩尔多瓦总统，欣赏它的味道。 这是我们今天将创建的菜肴，准备了所有必要的配料！所以，我们开始做饭吧！ 新鲜猪肉猪油必须在水中清洗并切成小立方体和皮肤。以加热它在一个釜或不粘底煎锅直到焦黄位，然后提取与在餐巾纸漏勺的碎渣 – 他们需要装饰的菜肴。 让我们让脂肪冷却一点，然后加入酸奶油，搅拌一下。但请记住，脂肪应该冷却下来，否则会“向不同方向射击”！ 玉米粉充满冷水和混合。有必要用冷水填充，以免形成团块。将玉米面粉倒入沸水中，你可能会冒着大块的疙瘩！ 然后溢漏肿面在锅里，将气体容器，将所有揉10-15分钟，直到没搞成将涉及脂肪和煮熟。 如果我们准备好部分的话，我们将会在小杯子里放上热粥。如果不是这样，那么只需将容器从火中取出，让粥冷却约10-15分钟，盖上锅盖或锅盖。 Mamaliga更膨胀，变得密集。 然后除去上板粥的所述部分，并与红润熏肉和香草酸奶油装饰。如果你在一个大锅离开了粥，然后取出放在盘子里，从它的大圈摩尔多瓦玉米粥，并与油或涂油涂抹螺纹刀具切割一样，摩尔多瓦牧羊人。顺便说一句，此粥适用于任何调料：酸奶，大蒜，猪油或植物油等。 如果你仍然服务蔬菜沙拉，那么这将是一个全世界的盛宴！ 对你感到愉快，因为现在你已经知道如何在摩尔多瓦做饭了！

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谁害怕炸蘑菇，他只是不知道如何做饭！我相信健康的炸薯条不会因炸猪而中毒。 成分 猪（厚） – 1公斤 橄榄油 – 3汤匙。 洋葱 – 2个头 欧芹 – 用于归档 盐 – 1杯 74 kCal 烹饪过程 我为那些了解森林蘑菇的家庭主妇写了这个炒猪的食谱。猪被认为是一种有条件的食用菌，但它非常适合食用。我们的祖父母多年来一直吃猪，很少抱怨胃病。适当收集和适当煮熟的猪健康人不会中毒。一般来说，弱小和孩子不能吃任何蘑菇，不管它们的用途如何。所以，炒蘑菇。 我们收集了很多小猪，距离城市200公里，在茂密的森林里。这是一个很大的优点。煎炸时，取橄榄油和洋葱。它也需要大量的盐：浸泡和预烹蘑菇。 将新鲜猪倒入盆中并在冷盐水中浸泡12-15小时。在这个过程中，所有碎片都会被清除，水每三个小时就会更换一次。我不知道这些蘑菇是从哪里来的，但它们完全不可能完全干净。 接下来，猪被送到烹饪锅。水也被推荐经常使用。蘑菇煮沸三次。这消除了泡沫和水分的变化。煮熟猪直至完全浸入锅底。我精确地煮1,5-2小时。 煮沸的猪用漏勺取出，再用水冲洗干净。如果烹饪后蘑菇的颜色变得太棕色 – 这是正常的。 当猪排水时，将洋葱切成立方体。用橄榄油煎至金黄色。 将煮沸的猪加入洋葱。继续用洋葱煎猪肉，直到熟。我花了差不多45分钟。在煎炸过程中，猪应定期混合。煎锅保持开放。 肉质和美味的炸猪准备好了！谁只是想到他们有毒，我想不出什么？ 我在吃完菜后两天写食谱。正如你所看到的，所有的活着都很好，但是任何蘑菇的滥用都会导致消化不均衡。 炸猪肉以温暖的形式与蔬菜或配菜一起供应。有丰富的蘑菇收获！

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美味，有用，非常令人满意 – 这就是你如何描绘土豆泥的特征。非常适合肉类和鱼类菜肴！烹饪？ 成分 干鹰嘴豆 – 200克 奶油 – 100毫升 黄油 – 30克 苏打（可选） – 0.5茶匙。 辣椒粉 – 0.5茶匙。 盐 – 尝 316千卡 1小时30分钟。 烹饪过程 豌豆鹰嘴豆是植物蛋白的绝佳来源！我们最近才开始流行，并且已经在商店中发售。同样，鹰嘴豆类似榛子榛子，但是是各种各样的豌豆。通常情况下，鹰嘴豆出售干燥，所以只有在超市购买罐装鹰嘴豆时才可能避免浸泡鹰嘴豆的过程。 从鹰嘴豆，可以准备很多菜，既甜，也不甜。在我的家庭菜单中有鹰嘴豆的这些菜肴：鹰嘴豆泥，沙拉三明治，鹰嘴豆汉堡，鹰嘴豆肉饼，鹰嘴豆糖果。今天，我建议你做土豆泥作为配菜。 准备鹰嘴豆粥很容易。准备列表中的所有产品。 鹰嘴豆在晚上会被水淹没，因此水比鹰嘴豆高2-3倍。碗需要更多，因为在水中鹰嘴豆会开始膨胀和增加的大小。建议在几个小时内用鹰嘴豆改变一个碗里的水。 用膨胀的鹰嘴豆排出水。将鹰嘴豆转移到平底锅中，以1份豌豆的比例将水倒入2份水中。加1汤匙。盐和煮鸡和小时一半。不要等待鹰嘴豆腐烂，当它准备好时，它仍然保持完整的形状。 准备好的鹰嘴豆将水排出。 重要提示：不要立即倒出所有鹰嘴豆煮熟的水，留下100毫升稀释酱直到所需的一致性。 把鹰嘴豆放入搅拌机中，把豌豆捣碎成土豆泥。 倒入鹰嘴豆泥奶油。 加入黄油和一点红甜椒。好吧，我们一起打破所有的成分。如果土豆泥变得很厚，加入煮熟的水。 鹰嘴豆粥是肉类，鱼类甚至蔬菜的极好配菜。而且多么有用！ 好胃口！

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邮政大米和冷冻蔬菜是一个美妙的配菜，可以作为肉类小吃，并在邮政。 成分 大米 – 150克 冷冻蔬菜混合物（墨西哥） – 250克 盐 – 0.5茶匙。 植物油 – 0.5茶匙 月桂叶 – 1个。 热水 – 400毫升 81千卡 25分钟。 烹饪过程 如果您使用蒸c，可以在20-25分钟内将含有冷冻蔬菜的美味多汁的米饭配料烹饪。这道菜可以在邮政服务和肉类小吃，你可以随身携带商务午餐或旅行。 准备米饭是绝对简单的，主要的事情 – 第一个添加冷冻蔬菜和才把饭，否则你的臀部里面没有烧开。图已经变成富人，你需要倒入少许植物油 – 谷物它会吸收而变得更脆，而且，risinki不能彼此相合，而你的菜会变成清晰和美观大方。如果需要，您可以添加其他调味料或香料，如姜黄，辣椒粉，zir等。 在商店或超市购买冷冻墨西哥蔬菜混合物最简单，所以我们会和她一起做饭。如果你有一个宽敞的冰柜，那么从夏天开始准备这样一种蔬菜混合物，它会一直在你的指尖。 将热水倒入水壶或炖锅中煮沸，倒入盐中。将冷冻的墨西哥蔬菜混合物倒入沸水中煮沸5分钟。 一旦这段时间过去了，把洗过的大米放入容器中。在煮熟的米饭中，倒入的冷冻蔬菜不能被切割 – 谷物的核心会冷却，烹饪过程至少会增加10-15分钟。 将大米轻轻搅拌在锅中或锅中。倒入植物油并加入月桂叶。如果你喜欢其他调味品 – 是时候添加它们了。 让液体在高温下沸腾5分钟，然后将热量降至最低，并用盖子覆盖容器。用冷冻的蔬菜煮大米约10分钟，关火，但不要打开盖子。再放置5-7分钟的菜 – 在这段时间内，大米会吸收所有液体并变得易碎。 在桌上点上热菜，轻轻撒上黑胡椒粉。 对你感到愉快！

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马铃薯球是一种简单，美味且易于准备的小吃，将为您的日常菜单带来各种美味。 成分 土豆 – 1公斤 大葱 – 0.5束 大蒜 – 0.5个头 植物油 – 1汤匙。 +用于油炸 盐 – 尝 黑胡椒粉 – 味道 鸡蛋 – 1-2个。 饼干 – 100克 奶酪 – 50克 辣椒粉 – 品尝 啤酒花 – Suneli – 品尝 小麦粉 – 如果需要的话 117千卡 2小时 烹饪过程 马铃薯球是一种简单，美味且易于烹制的小吃，可以为日常菜单带来各种令人愉悦的食物，并且如果有必要的话，可以为昨天的土豆泥的残余物提供新的生活。这种微型球形成金色，略带脆皮的面包，即使是平常也没有什么本身值得一提的马铃薯泥，可以获得明亮，开胃的外观和非常诱人的味道。试试吧！ 要准备与奶酪和奶酪土豆泥，准备在列表中的成分。 将土豆倒入冷水中，加1-2撮盐，煮沸后煮熟，直到完成。然后排出热水并轻轻冷却土豆。 将土豆从果皮和土豆泥中剥离成光滑的马铃薯泥。 将大蒜切碎，用少量植物油在小火上煎至金黄色。或者，大蒜可以用铝箔包裹，并在烤箱中烘烤至软。 加入土豆泥烤大蒜，切碎的葱，少许盐，1汤匙。蔬菜或黄油和黑胡椒粉调味。 把所有东西混合好，然后彻底冷却土豆泥。为了准备马铃薯球，昨天的土豆泥也是合适的。 将饼干粉碎成小碎屑状态。 加入磨碎的奶酪，小辣椒粉，啤酒花，盐和黑胡椒粉调味。混合好。 在另一个容器中，打破鸡蛋。用叉子轻轻敲打鸡蛋，直至平滑。 用水润湿，从冷却的马铃薯泥中形成小球。如果你用来制备没有粘性的土豆泥，在泥中加入小麦面粉。 […]

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我建议准备一个美味，非常明亮的蔬菜炖西葫芦和胡椒，意大利人会…… 成分 胡椒保加利亚红 – 1件。 胡椒保加利亚绿 – 1件。 洋葱-1个。 红洋葱 – 0.5个。 西红柿 – 1个。 植物油 – 2汤匙。 辣椒 – 尝尝 Provanske草 – 品尝 骨髓 – 1个人。 大蒜 – 1颗牙齿 53千卡 20分钟。 烹饪过程 用橄榄油和普罗旺斯香草调味的脆皮蔬菜 – 肉类和鱼类的开胃菜或配菜，也可以是一种轻便自给自足的菜肴。因为没有烤架，我用传统煎锅准备了所有东西。 配料： 辣椒，洋葱和大蒜切成大片。 用中火在橄榄油中快速煎2分钟。 压扁并切成片。 加入蔬菜。盐尝一下，炸几分钟。 西红柿和辣椒（如果需要）也切成片。 在熄火前一分钟加入蔬菜。用一撮糖撒上西红柿以中和酸和橄榄油。检查盐和服务。 意大利风格的小吃或装饰蔬菜已准备就绪。

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烹饪新鲜土豆泥的选择之一。我建议分开煎炸所有组分 – 所以它会更有趣… 成分 油性 – 500-600克 土豆 – 4-5个。 洋葱 – 1-2头 植物油 – 用于油炸 盐 – 尝 68千卡 30分钟。 烹饪过程 为了得到真正的土豆炒马铃薯，我建议分别炒它们，洋葱 – 分开。你可以一起做所有的事情，但是这道菜的制作更像淬火，特别是如果部分的数量应该超过两个。一般来说，在同一时间炒所有的成分，但分开！ 在这个季节我会使用新鲜油脂，并在这一年 – 预先冷冻油炸马斯拉塔。 我住在城市，但在郊区。油腻的花朵生长在我家附近，步行距离内可以捡起更多高贵的蘑菇。 我的女儿收集了一小罐新鲜的油。小，坚强……很可惜她不喜欢蘑菇，我非常希望这是迄今为止，然后她会感受到他们的美味。 在我们的Vyatka地区夏季结束时炎热干燥 – 绝对不是蘑菇，而在九月，下雨后，蘑菇终于跳起来了，我们正在积极利用这一时刻。几分钟后，在靠近松树的房子前面的地方，我拨打一个包裹。 剥开蘑菇并将它们切成大块。我不会从帽子上除去果皮，只需用洗碗海绵擦干即可。 在植物油上煎黄油，它们相当严重 – 尺寸减小。建议在没有封面的情况下进行此操作。 将土豆切成所需大小的碎片，当土豆切片很大时，我更喜欢这种选择。 在土豆里煎土豆，直到熟，直到硬皮。 洋葱切碎，在植物油上煨至所需的程度：直至软或留下紧缩。 将准备好的油，土豆和洋葱，盐调味并混合。 炸油和土豆已准备就绪。 这是一道非常美味，自给自足的菜肴，但如果需要，您可以将土豆泥涂抹在肉类或鸡肉上。酱汁也不是必需的，但冷酸奶油是个人话题。 好胃口！

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蘑菇和蔬菜Funchoza – 这道菜很轻，但它非常令人满意。 成分 米粉 – 150克 香菇干 – 40克 胡萝卜 – 0.5个。 保加利亚辣椒 – 0,5个。 洋葱 – 0.5个。 大葱 – 6个。 胡椒苦 – 1件。 （略） 大蒜 – 1片 生姜干 – 1茶匙。 酱油 – 30毫升 糖 – 捏 提交： 香菜 – 1捆 芝麻 188千卡 20分钟。 烹饪过程 使用米粉的食谱非常多！我们想在越南做饭时提出烹饪食谱。当然，每家餐厅都有这种菜的变化 – 他们自己的。但这是我们喜欢的。 面条非常辛辣，磨尖。 这个食谱使用两种洋葱：洋葱和绿色。后者应切断绿色部分，但不能完全留下一点。 蘑菇必须用开水倒入，并保持30-40分钟。然后排水。 准备蘑菇和蔬菜fuchozy准备列表中的产品。 我们将所有的蔬菜切成薄片，用葵花籽油煎。在高温下煎炸，不断搅拌以免烧伤。在这种情况下，蔬菜应该保持原样。 我们加入蘑菇切成条，酱油，磨碎的姜，糖。在持续搅拌的情况下，用大火燃烧1分钟。 […]

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在这个食谱中，我将展示如何轻松，美味和美妙地准备一盘烤土豆培根，烤在烤箱里。 成分 土豆平均 – 1公斤 培根 – 250克 洋葱 – 5-6件。 大蒜 – 5齿 橄榄油 – 1汤匙。 柠檬 – 可选 香草混合物 – 1茶匙。 盐 – 捏 辣椒Ch.M. – 品尝 138千卡 50分钟。 烹饪过程 要在培根中烤制土豆，在烤箱中烤制，请将食物列入清单。 剥洋葱，将柠檬和洋葱切成片，将小蒜头切成丁香。 把洋葱，大蒜和柠檬放在烤盘的底部。如果你有一把鞠躬（顺便说一下，它会变得非常好吃），不要用柠檬过多。洋葱应该稍微酸，然后它会变成美味。一点盐和胡椒的蔬菜。 去皮土豆。 用一根培根包裹每个马铃薯。顺便说一下，如果你不确定土豆的质量，预煮5-7分钟，那么烤制会更好。 把土豆放在一个碗里放在培根上。 用硅树脂刷子刷涂植物油。盐和胡椒。 撒上干香草（迷迭香，百里香，罗勒），在手指间磨碎。用180度的烤箱烘培马铃薯，无对流40-50分钟。 随时准备用刀子，牙签或木扦检查。 培根土豆，烤在烤箱里，准备好了，过得愉快！

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炸土豆和蘑菇是一个简单，但非常可口的菜。蘑菇可以使用新鲜，冷冻或干燥。 成分 土豆 – 4-5个。 牛肝菌煮鸡蛋 – 150克 洋葱 – 1个。 葵花籽油 – 120毫升 盐 – 尝 胡椒粉 – 味道 222千卡 1小时 烹饪过程 Podberozovikami享受炸土豆不仅可以在蘑菇的季节，但在整个一年中，如果您已经准备冻结或干蘑菇。如何冻结podberezoviki我冬天，你可以看到这里。 那么，今天是时候利用我冰箱里的用品了，告诉我如何用土豆煎煎饼。如果你有鲜香菇，必须先进行简单的预处理：牛肝菌干净，切成和盐水煮沸约30分钟，进一步合并肉汤，香菇洗净，轻轻挤水。 如果蘑菇被冻结，上述的所有步骤，我们已经过去了，现在我们只需要炒蘑菇解冻土豆和洋葱。我更喜欢向葵花籽油中煎土豆。 煮沸podberozoviki用植物油放在锅里，放在小火上煎。油不应该很小，因为马铃薯和蘑菇会吸收它。蘑菇和土豆的比例可以是任何东西，但很显然，蘑菇越多，越美味。 我们剥皮马铃薯，洗他们，切成片或板。 加入蘑菇。为香水立即添加一个切碎的洋葱。我通常在盖子下面煎土豆，以减少倾覆次数。所以土豆不会崩溃，但保持完好。首先，我做火中，炸至底部土豆变成褐色。然后，我在这个阶段将土豆和蘑菇，盐一起翻炒，然后在封闭的盖子下用小火煮熟。我不时检查准备情况，但我不再翻土豆了。 通常与poderezozikovami炸土豆准备20-25分钟。 你可以将黄瓜，西红柿，咸菜和腌泡汁用于土豆，但没有它，所有的都会变得美味。

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时尚新奇 – 马铃薯螺旋油！原创设计和有趣的一致性 – 从最普通的日常产品！ 成分 土豆 – 400克 鸡蛋 – 2个。 面粉 – 2汤匙 盐，胡椒 – 味道 烧结油 – 150毫升 水 – 用于烹饪土豆 180千卡 1小时 烹饪过程 只要我看到这道菜的照片 – 立刻就去寻找食谱！是否有可能通过这样一个原始的东西？ 油中的马铃薯螺旋可以具有不同的稠度 – 从薄的，更尖锐的脆皮“餐馆”到饱满而平静的装饰品，就像我的一样。我认为，更接近谁 – 你会定位自己。 我的配方中的产品数量足够用于6螺旋的某处。每人的份额 – 2-3螺旋。美味既温暖又冷。从热的热量尝试我不推荐 – 它们只是由油炸而成，基本烧焦。 我们需要400克。生淀粉（易煮）土豆，1-2个鸡蛋（取决于大小），2汤匙面粉，盐和胡椒调味。此外，当然还有用于烹饪土豆和煎炸油的水，其数量取决于煎锅的大小。出于这个原因，我拿了一个很小的煎锅。 马铃薯被清洗并煮好，直到准备就绪（刀子很容易刺穿马铃薯）。 我们从水中提取土豆，并将其铲成最均质的土豆泥。 我们添加鸡蛋，面粉和调味料，搅拌面团，如果很多块 – 多一点猫。 加热油。煎锅的底部应覆盖约1厘米。 将马铃薯面团放入幼苗袋中。请记住，与挤出的厚度相比，在面团摩擦过程中，面团略微膨胀。如果孔的宽度小于1厘米 – 这种螺旋线很漂亮，但在挤压过程中很容易撕裂。 我们在沸腾的油里两面都是螺旋状的。到政变时，螺旋应该在下半部分，在它清晰可见的一侧。 从煎锅中取出达到所需颜色的马铃薯螺旋，让它们干掉多余的油。 好胃口！

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糯米粥营养丰富，味道鲜美，营养丰富。它总是以能量充电并增加力量，这对早餐尤其重要。 成分 圆米饭 – 1杯 水 – 2杯 盐 – 尝 黄油 – 50克 莳萝 – 1枝 159 kCal 30分钟。 烹饪过程 今天，我想提供的不是一种配方作为一种备案方式。尤其像饭团一样，虽然成年人喜欢这种饲料。如果您事先烹饪此配料，它完全存放在冰箱的托盘中。配菜饭团可用于肉类，鱼类，蔬菜和各种肉饼和zrazam。 为了准备这道菜，我们需要清单中列出的产品。 在几个水域彻底冲洗米饭，直到水变清。把它扔在筛子上，使玻璃良好的水。 我们把米放在钢包里，倒入冷水和盐调味。用最小的火熬煮20分钟，立即将其从火中移开。 现在我们开始设计。我们把食物薄膜或食物袋放在砧板上。在它的中心 – 两汤匙准备好的米粥。 我们将所有的目标集中在一起，并开始将它们向一个方向扭曲。让我们在手掌间摆动，形成一个美丽的发髻。 所有的事情，饭团都准备好了。铺在盘子上，撒上切碎的莳萝。 好胃口！

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