茄子意大利面

烹饪过程

到过意大利几次，我意识到，意大利比萨饼和通心粉绝对的所有产品。面食茄子在罗马的一家小餐馆尝到了第一次感到惊讶的菜，其实是他的东西的 – 蔬菜，饮食，但非常满意的。

如果你有机会购买硬质小麦品种的面食，那么你可以做一个独特的低卡路里，美味健康的菜。

准备列表中的所有成分。罗勒可以在烹饪结束时添加到糊状物中，或者在食用前装饰该菜。

洋葱和大蒜应切碎。

保加利亚辣椒从种子上清理并切成薄的纵向条。

在锅里，我们将倒入橄榄油，在火上加热，并加入洋葱和大蒜。炒蔬菜5-7分钟，直到洋葱软，然后放入切片保加利亚辣椒。再炒5分钟。

我们用一个小方块切一个大番茄，并把西红柿切成两半。

在平底锅中加入西红柿，并将蔬菜煨10分钟，直到西红柿被允许汁液变软。

我们首先将茄子切成3-4毫米的厚度，然后将每个圆圈切成四部分。茄子盐渍丰富。

下一个阶段有两个选项。

1. 你可以在粗鲁之前用茄子预先油炸茄子，然后加入酱汁
2. 您可以立即将茄子撒在酱汁中，挤出释放的液体

第二种选择是更多的饮食，我选择它，并将生茄子放入酱汁中。

将盐，糖，香料加入锅中。混合所有东西，再准备15分钟的酱汁，直到茄子准备好。

同时，根据包装上的说明煮沸通心粉。我正在准备Penne Al Dente，即仅仅几分钟，我就完成了一点。让我们丢弃在漏勺完成的通心粉，让水完全排出。在用茄子制成的酱汁中，我们撒上糊状物并将所有物品混合均匀。

茄子面食准备就绪。这次我为孩子们提供意大利面，所以罗勒没有上床睡觉。菜中的茄子酱味，多汁和嫩。

好胃口！