索良卡不仅被称为汤,而且还被一盘白菜用腌黄瓜炖。

成分

白甘蓝 – 800克

洋葱 – 2个。

胡萝卜 – 1个。

腌黄瓜 – 4个。

腌牛肝菌 – 300克

盐 – 1茶匙。

葵花籽油 – 3汤匙。

  • 38千卡
  • 1小时

烹饪过程

这种蔬菜大杂烩是烹饪炖白菜的选择之一,不仅可以添加泡菜,还可以添加腌制蘑菇。我提出了一种精益蔬菜海鲜配方,它不含肉类,只含葵花籽油。

准备必要的产品清单:白菜,洋葱和胡萝卜,腌黄瓜,腌牛肝菌,盐和葵花籽油。

蔬菜咸鱼配料有腌牛肝菌

我们切成小立方洋葱。

切洋葱

将切好的洋葱倒入盛有向日葵油的锅中。

炒洋葱

胡萝卜在一个大的刨丝器上擦,而洋葱被炸。

在磨碎机上磨碎胡萝卜

洋葱两分钟后倒入磨碎的胡萝卜,用中火炒5分钟。

把胡萝卜放到洋葱上

在此期间切丝卷心菜,就像沙拉。

切丝白菜

5分钟的卷心菜丝后放入平底锅中,并与洋葱和胡萝卜混合。继续用低温烹煮10分钟,盖上锅盖。

放白菜

白菜炖时,切成小片腌黄瓜。

切黄瓜

然后切成小块腌牛肝菌。

切蘑菇

在卷心菜10分钟后,我们把盐黄瓜放在平底锅里,你可以加几勺盐水。

添加黄瓜

腌黄瓜将切好的腌牛肝菌倒入平底锅中。

加蘑菇

我们加入盐,将蔬菜和蘑菇混合,盖上锅盖,再在小火上煨40分钟。在灭火期间,大杂烩可以混合一次。

用蘑菇炖蔬菜

将蔬菜汤放在桌上腌牛肝菌上,作为独立的菜肴,以温暖的形式,而不是沙拉,冷冻。

蔬菜盐渍沙拉配腌牛肝菌的照片