酸奶油中的白色蘑菇

烹饪过程

白蘑菇 – 这只是一个别致的奖杯，我们可以从森林带来。我不知道蘑菇的地方，很少去蘑菇，但我购买市场上的蘑菇和其他森林蘑菇。这种蘑菇运动总是成功的，我不回避没有猎物。现在在秋季，牛肝菌和其他蘑菇比夏季要少得多，因此购买的失望情况较少。

在夏天，我已经把冬天的蘑菇晾干了，甚至更早 – 腌制好了，今天我们会用酸奶油做蘑菇。这道菜很简单。白蘑菇非常好，不需要复杂的制备，它们本身很好，没有大量的添加剂和添加剂。

这就是为什么配制酸奶油的原料不需要太多：蘑菇，酸奶油，黄油，蔬菜，盐和一点辣椒的味道。

我们切开了白色的蘑菇。我们不能把它切成大块，如果牛肝菌强壮，如果松动 – 最好切大块，以免它们在刀下崩溃。

把牛肝菌放在平底锅或碗里，我们会洗几次。

我们要倒水，我们要垂涎，我们要去做饭。在烹饪过程中，泡沫会形成，我们会将其去除。

白蘑菇不需要长时间煮约25分钟。

我们把蘑菇放在漏勺里，用流水冲洗，然后等到水流失。蘑菇汤可用于汤，肉汁，菜丝汤。

在煎锅里，让我们溶解黄油，摆放牛肝菌，放油炸。 Narubim洋葱更小。加入煎锅中蘑菇炒至洋葱变软变成米黄色。

然后加入酸奶油（可以加入更多）并再搅拌3-5分钟。我们试试吧。如有必要，再加入盐和黑胡椒粉。

最后的一点是切碎的莳萝。

酸奶油中的白色蘑菇已准备就绪。用土豆泥，它们将会非常美味。