Garprozess
Der ungewöhnliche Name dieses Gerichts ist durchaus verständlich “Wurzel” – Kebab. Das ist Fleischwürste mit Gewürzen. In verschiedenen Ländern werden sie gerufen und bereiten diese Würste auf ihre eigene Art zu, aber die Basis ist Hackfleisch aus verschiedenen Fleischsorten. Traditionell kochen die Chevaccians auf einem Feuer oder in einer Bratpfanne einen Grill. Aber es ist durchaus möglich, dieses Gericht sowohl in einer einfachen Pfanne als auch im Ofen zuzubereiten. Das Wichtigste ist die Dichte der Füllung.
Wir bereiten die Chevaptchis in einer Pfanne zu und im Ofen lernen wir – was ist schmackhafter? Zum Kochen nehmen Sie die Produkte auf der Liste.
Es ist sehr wichtig, das Fleisch richtig vorzubereiten. Wir drehen das Fleisch zweimal in einem Fleischwolf.
Fügen Sie die Paprika, Soda, Salz und Pfeffer, sowie das Ei hinzu.
Sehr gut mahlen wir das Hackfleisch für 10-15 Minuten bis zur Viskosität. Sie können einen Mixer verwenden. Es ist sehr wichtig, dass das Füllfleisch homogen und viskos ist. Das Füllfleisch mit einem Film abdecken und mindestens 2 Stunden im Kühlschrank ruhen lassen.
Mit einem Esslöffel nehmen wir die Füllung und formen Kugeln daraus, die Hände mit Wasser benetzend. Und dann formen wir Würste von den Kugeln – etwa 2 cm im Durchmesser und 8-10 cm in der Länge.
Es gibt mehrere Möglichkeiten, diese wunderbaren Würstchen vorzubereiten: Grill, Bratpfanne, Ofen. Sie können Cevapcichi in Paniermehl und ohne zu braten. Lass uns verschiedene Optionen ausprobieren. Lassen Sie uns den Chevapchichi am Spieß ohne Panade verbrennen.
Und andere Würste braten in Paniermehl.
Und ich habe auch Cevapcichi im Ofen gebacken. Im Allgemeinen wählen Sie nach Ihrem Geschmack! Würstchen sind dicht, saftig und sehr zart! Hier – am Spieß, effektiv und lecker!
Das saftige, zarte Innere und die knusprigen Würstchen sind gut geworden. Servieren mit Gemüse und Gemüse, Chevaccians sind solche Kombinationen sehr gern!
Aber chevapchichi aus dem Ofen – sehr zart und aromatisch. Zu jeder Wurst irgendein Grüns: Dill, wird sich die Petersilie nähern. Und ich fügte Thymian hinzu, es stellte sich sehr harmonisch heraus.
Koch für die Gesundheit! Gorgeous köstliche chevapchichi wird dekorieren und diversifizieren Sie Ihre Speisekarte!
Chevapchichi
Wunderbare Schnitzel-Wurst Chevaptchis wird Ihren Lieben und Gästen angenehm gefallen.
Die Zutaten
Gefüllt gemischt – 300 g
Hühnerei – 1 Stck.
Zwiebel – 1 Stück
Knoblauch – 1 Zahn
Paprikapulver – 1 Teelöffel
Speisesoda – 1 Teelöffel
Salz, Pfeffer – nach Geschmack
Garprozess
Der ungewöhnliche Name dieses Gerichts ist durchaus verständlich “Wurzel” – Kebab. Das ist Fleischwürste mit Gewürzen. In verschiedenen Ländern werden sie gerufen und bereiten diese Würste auf ihre eigene Art zu, aber die Basis ist Hackfleisch aus verschiedenen Fleischsorten. Traditionell kochen die Chevaccians auf einem Feuer oder in einer Bratpfanne einen Grill. Aber es ist durchaus möglich, dieses Gericht sowohl in einer einfachen Pfanne als auch im Ofen zuzubereiten. Das Wichtigste ist die Dichte der Füllung.
Wir bereiten die Chevaptchis in einer Pfanne zu und im Ofen lernen wir – was ist schmackhafter? Zum Kochen nehmen Sie die Produkte auf der Liste.
Es ist sehr wichtig, das Fleisch richtig vorzubereiten. Wir drehen das Fleisch zweimal in einem Fleischwolf.
Fügen Sie die Paprika, Soda, Salz und Pfeffer, sowie das Ei hinzu.
Sehr gut mahlen wir das Hackfleisch für 10-15 Minuten bis zur Viskosität. Sie können einen Mixer verwenden. Es ist sehr wichtig, dass das Füllfleisch homogen und viskos ist. Das Füllfleisch mit einem Film abdecken und mindestens 2 Stunden im Kühlschrank ruhen lassen.
Mit einem Esslöffel nehmen wir die Füllung und formen Kugeln daraus, die Hände mit Wasser benetzend. Und dann formen wir Würste von den Kugeln – etwa 2 cm im Durchmesser und 8-10 cm in der Länge.
Es gibt mehrere Möglichkeiten, diese wunderbaren Würstchen vorzubereiten: Grill, Bratpfanne, Ofen. Sie können Cevapcichi in Paniermehl und ohne zu braten. Lass uns verschiedene Optionen ausprobieren. Lassen Sie uns den Chevapchichi am Spieß ohne Panade verbrennen.
Und andere Würste braten in Paniermehl.
Und ich habe auch Cevapcichi im Ofen gebacken. Im Allgemeinen wählen Sie nach Ihrem Geschmack! Würstchen sind dicht, saftig und sehr zart! Hier – am Spieß, effektiv und lecker!
Das saftige, zarte Innere und die knusprigen Würstchen sind gut geworden. Servieren mit Gemüse und Gemüse, Chevaccians sind solche Kombinationen sehr gern!
Aber chevapchichi aus dem Ofen – sehr zart und aromatisch. Zu jeder Wurst irgendein Grüns: Dill, wird sich die Petersilie nähern. Und ich fügte Thymian hinzu, es stellte sich sehr harmonisch heraus.
Koch für die Gesundheit! Gorgeous köstliche chevapchichi wird dekorieren und diversifizieren Sie Ihre Speisekarte!