四旬斋鱼馅饼

烹饪过程

美味的鱼肉饼很容易做饭。我建议从狭鳕中准备瘦鱼肉饼。我们会购买鱼片，或者我们会从骨头上拆下整个鱼的尸体，然后把肉浆变成肉末。来自狭鳕的自制肉饼加上磨碎的胡萝卜是禁食的理想选择，而那些根本不喜欢肉类的人，但像油炸鱼在锅里煎。

从狭隘的瘦肉饼产品被列入清单。它将是必需的：没有头，洋葱，胡萝卜，向日葵或橄榄油的波拉克 – 用于煎炸肉饼，盐味，麸皮或面包屑 – 用于cro鱼。

阿拉斯加鳕鱼应该很好地清洁皮肤和骨骼。然后用绞肉机绞碎成碎鱼，加入去皮的洋葱。鱼肉末与洋葱完全混合。

胡萝卜通过细磨。它加入鱼肉碎。味道是盐。

鱼肉的基础是完全混合的。

从完成的forcemeat形成迷你koloboks。为了方便起见，将手浸湿。来自各方的Koloboks都沐浴着麸皮或面包屑。

鱼肉馅饼直接形成在手掌上。你不需要做太多的肉饼。让你的工件适合你的手中心 – 就是这样。

首先必须将煎锅加热并撒上橄榄油或葵花籽油。

炸鱼排放在热锅里，从底部迅速变成褐色。然后，他们用铲子翻身，在另一边变成棕色。时间炒瘦肉鱼片 – 10分钟。之后，可以关闭煎锅并用盖子关闭。

提供精益蛋黄酱，草药和夏季蔬菜的瘦鱼肉饼。

来自鳕鱼的炸肉排，用脆脆的面包屑烹制 – 比里面的嫩肉更柔和。帮助你自己！