猪肉切碎的肉饼

烹饪过程

什么提交给第二个肉的假期，这样既美味又满意，而且有用？让你的家人从过去的祖母的菜中惊喜。令人难以置信的多汁和营养丰富的猪肉切碎的肉饼能够征服肉食者的“一，二，三”胃。今天，我们有这样的肉饼吃晚饭。我们建议您将绞肉机藏在远端的架子上，以免受到肉类通常烹饪的诱惑。

切碎的猪肉肉饼由选定的猪肉浆制成。为了便于切割，猪肉稍微冷冻。你还需要面粉，鸡蛋，洋葱，淀粉，盐，黄油来煎肉饼和生菜 – 装饰。

如上所述，猪肉在切碎前必须冷冻。然后用刀将碎肉切碎成碎肉。

我们把它送到碗里馅。索利姆品尝。

洋葱被清理并切成小立方体。

洋葱跟着猪肉。再加上碎肉，你需要打破鸡蛋。

加入面粉和马铃薯淀粉。

搅拌均匀的肉末，并放置10分钟以使其饱和。

准备。煎锅被加热。不要忘记用煎炸油润滑它。取一汤匙肉末和湿手小球。挤压肉饼手掌之间的球。将炸肉块放入煎锅中，用热量煎炸。

翻过来，把火放倒，炸成肉饼的另一边。将少许开水加入肉片中，盖上盖子并加热直到液体沸腾。

猪排猪肉熟！在服务之前，用叶沙拉装饰盘子。在每个盘上放置三个或四个肉饼。

撒上磨碎的奶酪，带上节日晚餐。配菜 – 根据您的判断。它与酸菜肉沙拉以及夏季蔬菜的小吃完美结合。