西兰花和煮土豆的不寻常的肉饼是美味健康的。他们是酸奶油特别好(如果你不在岗位做饭)! 成分 西兰花(仅花序) – 400克 煮土豆 – 5-6个。 (中) 面粉 – 2汤匙+为breading 植物油 – 1汤匙。 +用于煎炸肉饼 盐和香料 – 品尝 83千卡 1小时 10分钟。 烹饪过程 西兰花瘦肉片中唯一的一种是它们被炸,但为此它们是肉饼。它们的味道非常有趣,结构本身很嫩,有卷心菜。 如果你有机会享用便宜的西兰花,那么一定要尝试做这道菜。 土豆可以煮沸特别,你可以回收剩下的其他菜肴煮沸的土豆的遗体。 从香料,黑胡椒粉,辣椒粉,姜黄,咖喱,阿萨沃蒂,意大利或普罗旺斯草药的混合物都很好。你可以使用黑色印度盐。 因为西兰花和土豆的口感相对中性,那么调料会非常合适。 煮好的马铃薯必须经过清洁和磨碎。 在煎锅中加热植物油,并在其上煎碎粉碎的西兰花花序。 然后油炸的花序需要磨碎。你可以用搅拌机做到这一点,然后肉饼会更温和,我只是用刀将它们切碎,所以在肉饼中浸渍了小块的卷心菜。 加入盐调味,最喜欢的调味品,面粉,并将所有准备好的成分混合均匀。最好用你的双手去做。 形成小肉饼。 用面粉或面包屑将它们压紧。 用精心加热的植物油将西兰花和土豆的瘦肉饼炒至两面红润的桶。 西兰花的肉饼最好是热的,还有冷鲜酸奶油(如果你不在肉块里做肉饼)。
肉饼
鹰嘴豆素食肉饼
一种来自鹰嘴豆瘦肉饼的有趣食谱,是禁食的好选择。 成分 坚果 – 1杯 洋葱白 – 1件。 大蒜 – 1颗牙齿 胡萝卜 – 1个。 植物油 – 2-3汤匙。 面包屑 – 3-4汤匙 小茴香 – 0.5茶匙 姜黄 – 0.5茶匙。 盐 – 尝 辣椒Ch.M. – 品尝 面粉(如有必要) – 2-3汤匙。 285千卡 1小时 烹饪过程 来自鹰嘴豆的素食肉饼是一道美味而相当令人满意的菜肴,对于素食者和禁食人士来说都是一个非常好的主意。由于姜黄的缘故,这些肉饼的“馅”变成了非常漂亮的颜色,并且添加小茴香非常香和美味。顺便说一句,这些炸肉排尝尝东西让我想起了沙拉三明治,我想他们也可以配上新鲜的蔬菜,蔬菜和酸奶酱,它会一样美味。 准备鹰嘴豆素食肉饼所需的所有产品。胡萝卜,洋葱和大蒜清洁,洗净。鹰嘴豆在冷水中浸泡数小时,更好 – 在晚上。 将鹰嘴豆放入微咸水煮至熟。根据品种的不同,可能需要40分钟到1.5小时。倒出水,豌豆很酷。 在少量植物油中,将大块切碎的洋葱,大蒜和磨碎的胡萝卜炒熟。 将鹰嘴豆,油炸蔬菜,小茴香,姜黄,盐和胡椒粉倒入搅拌机中。打好所有的成分,直到顺利。 将切碎的“馅料”放入舒适的深盘中,必要时加入面粉,使肉饼形状良好。 用湿手从鹰嘴豆碎肉中制成小肉饼,将它们卷成面包屑。 将鹰嘴豆炸至两面都有少量植物油,表面呈红色。 将准备好的鹰嘴豆切丝放在纸巾上,这样多余的油就消失了。 用新鲜草药提供素食鸡肉排,配新鲜蔬菜沙拉或您最喜爱的酱汁。
来自猪肉的多汁肉饼
一种经过验证的超级多汁猪肉肉饼的家庭食谱。 成分 猪肉(没有脂肪的煎饼) – 900克 洋葱 – 2个头 大蒜 – 1/2头 盐 – 尝 牛奶面包 – 150克 牛奶 – 100毫升 鸡蛋 – 1个。 橄榄油 – 用于油炸 磨碎的面包 – 200克 面粉 – 2汤匙 340千卡 1小时 烹饪过程 那么,坚持吃肉!今天我们吃晚餐 – 猪肉超级多汁的肉饼。 从煎锅里的猪肉forcemeat准备的肉饼。在用面粉煎炸面包屑之前脱落。将猪肉,许多洋葱和面包与牛奶相结合。然而肉饼的多汁性不仅取决于成分,还取决于制备技术。我保证,直到整个盘子都是空的,我们很难拒绝我们的肉饼。 为了准备多汁的猪肉炸肉排,我们储备了清单中的产品。 主要配料准备用于在绞肉机中加捻。冷水猪肉在龙头下洗净,擦干,稍冻。然后它被切成块。洋葱去皮切成片。纯化大蒜。 猪肉,洋葱和大蒜被绞成碎肉。还有一个浸泡在牛奶中的牛奶面包。用手将馅料充分混合直至均匀。 用盐调味。另外,在猪肉碎肉中,您需要添加一个鸡蛋蛋黄。 之后,馅料再次混合。 它形成微型肉饼。为方便起见,请用冷水沾湿手。 将煎锅放在炉子上,涂上橄榄油,用中火加热。肉饼在面包屑中结块,与面粉结合。如果你用一块面粉卷起炸猪排,它们会变得太软,如果只是面包屑 – 它们会变脆,而不是多汁。炸肉排在没有盖子的情况下煎3分钟。 然后翻过来,在另一边再煎3分钟。加热温度必须最高。 然后加热模式降到最低。在炸肉排中倒入半杯开水。煎锅盖关闭。将肉饼炖30分钟直至熟。 一切都准备好了!晚餐供应猪肉炸肉排以及夏季蔬菜,新鲜香草和喜爱的酱汁。多汁,细腻和美味。你怎么能抵挡?我不知道有多少人,但我喜欢猪肉多汁的肉饼,没有在一片面包上装饰。
来自燕麦和肉汤立方体的肉饼
非常不寻常和美味的燕麦片素食肉饼。 成分 大力士 – 2杯 水 – 1,5杯 肉汤立方 – 0.5个。 洋葱-1个。 植物油 – 2汤匙。 欧芹或莳萝 – 0.5簇 盐 – 如果需要的话 辣椒Ch.M. – 品尝 143千卡 30分钟。 烹饪过程 来自燕麦片的肉饼变体仅仅是素食者或禁食的一种发现。肉饼外观非常美丽,滋润和美味。与此同时,家中没有人会猜测它们是由什么构成的。我的儿子肯定地说,他们是从土豆和鸡肉。当我告诉他既没有一个也没有另一个时,他非常惊讶和好奇。它们可以是热或冷。老实说,我个人喜欢第二种选择。 用汤面烹制燕麦片肉饼时,请列出所列产品。水煮沸,溶解在一个立方体。顺便说一下,一个立方体可以采取任何蘑菇,例如,这个菜很好。 用Hercules填充肉汤,让它膨胀10分钟,我真诚地在“combi”模式下放入微波炉5分钟,并在5分钟后完全准备好。 细切洋葱,用植物油轻轻煎炸。 将炸好的洋葱加入成品燕麦片中。 Narubite细腻的绿色,添加到大力士洋葱碎肉。 彻底混合一切。如果你不在这个帖子里烹饪这些肉饼,你可以添加一个鸡蛋。 用水轻轻沾湿手,形成肉饼,从两面煎至红润。 配上新鲜的香草和喜爱的酱汁。 从燕麦片中加入汤团的肉饼已经准备好了。享受!
切碎的阿拉斯加鳕鱼肉饼
来自鳕鱼片加鱼肉的优质鱼肉配方。美味,健康和令人满意的每日午餐 成分 鳕鱼 – 1个。 或鱼片 – 250-300克 蛋 – 1个。 洋葱 – 1/4的头 淀粉 – 1-1,5 st。湖 香料“鱼” – 品尝 盐 – 1掐 植物油 – 用于油炸 115千卡 20分钟。 烹饪过程 鱼饼可以以不同的方式煮熟……我想提供肉质酥鱼来自阿拉斯加鳕鱼,这是没有必要的形成和面包屑,而是简单地混合组分和传播馅在锅里油炸的选项。 准备阿拉斯加狭鳕鱼肉的原料:鳕鱼肉(或鱼片),鸡蛋,洋葱,淀粉和香料,供鱼类品尝。 从狭鳕鱼片准备切碎的洋葱碎切碎的肉。 加入鸡蛋和盐。 用淀粉和香料搅拌。鱼肉碎肉已经准备好了。 用一把勺子在蔬菜油的热煎锅上撒上加料肉。 从两边的狭鳕烤肉饼。 鳕鱼鱼肉已准备就绪。 将鳕鱼肉放入任何配菜品尝,煮土豆或米饭即可。 好胃口!
鸡肉在剁碎的肉la苏格兰人
用草药和洋葱剁碎肉类的鸡蛋配方是小吃和热菜的绝佳选择。 成分 鸡肉或碎牛肉 – 700-800克 鸡蛋 – 5-6件。 陈旧的卷(可选) – 100克 洋葱-1个。 新鲜绿色 – 0.5束 盐海 – 品尝 辣椒Ch.M. – 品尝 用于油炸的植物油 面粉 – 100克 鸡蛋面糊 – 1-2个。 面包屑 – 200克 190千卡 40分钟。 烹饪过程 肉末炸鸡蛋是小吃和热菜的绝佳选择。这道菜看起来非常端庄,非常美味,看起来非常漂亮。这个想法类似苏格兰鸡蛋,只有蛋黄不是液体,任何人都可以使用百果馅。另外,我更喜欢先油炸鸡蛋,然后把它们放入烤箱准备好。 为了在苏格兰牛肉碎肉中煮鸡蛋,请将产品列入清单。 鸡蛋在盐水中沸腾5分钟,立即放入冰水中,以便于清洗。 剁碎牛肉或鸡肉,盐,胡椒粉,加入切碎的洋葱和青菜。 只是想说,我总是添加一个松饼卷,以前浸泡在水或牛奶,所以肉末变得更美味。剁碎混合,清洁鸡蛋。 将forcemeat分成5-6个相同的部分。面粉鸡蛋卷,这样就可以了馅会更好地去把握上湿手压平馅在掌心,以它下蛋,zaschipnut来自四面八方,形成肉丸的形式一球。对剩余的肉末和鸡蛋也一样。 用面粉将每个炸肉卷卷起来。 然后在搅打的鸡蛋里。 在面包屑里。 顺便说一下,这些汉堡可以在180度的烤箱里烘烤30-40分钟左右,但在这种情况下,你不会得到美丽的红色地壳。 我油炸到一个红色的地壳,并在没有对流的情况下,在180度的烤箱中准备好20分钟。 就这些而言,这些鸡蛋在苏格兰酿制而成,令人愉快! 切块 – 鸡肉剁碎的鸡蛋。正如你所看到的,蛋黄是完全准备好的 – 没有干燥,没有紫边,没有过度曝光,而百果馅也是完美的。
猪肉和土豆的肉饼
加入猪肉精致的肉块,而不是通常的面包和牛奶,加入磨碎的生马铃薯。 成分 猪肉碎 – 700克 生马铃薯 – 200克 洋葱 – 200克 蛋 – 1个。 盐,胡椒 – 味道 面包屑 – 150克 植物油 – 用于油炸 280千卡 40分钟。 烹饪过程 在配方猪排配土豆的不寻常的是完全缺乏肉末和牛奶,而不是他们添加生马铃薯,用中等磨碎机磨碎。尽管有这样一个不寻常的替代品,肉饼比平时更嫩,更美味。如果你不喜欢只使用猪肉,可以吃一份猪肉牛肉混合肉馅。 为了从猪肉和土豆中制作炸猪排,请在清单中准备食材。 添加碎洋葱,磨碎的土豆,鸡蛋,盐和胡椒粉。 彻底混合并打碎炸肉饼块。 盲小馅饼(每份2份)和面包屑卷。 用炸猪排和土豆将炸猪排从两面煎至金黄色地壳。 用最喜欢的配菜和酱汁以热的形式将炸肉饼放到桌上。
肉饼与胡瓜
让我们将肉末加入肉饼,让它们多汁而且很嫩!烹饪? 成分 壁球 – 150克 酿混合 – 500克 洋葱-1个。 香料混合物用于肉末 – 0.5茶匙。 欧芹 – 20克 面包屑 – 100克(可选) 盐和胡椒 – 味道 用于煎炸的植物油 – 150毫升 306千卡 40分钟。 烹饪过程 我喜欢加入西葫芦而不是土豆或面包的肉类肉块的选择。在成熟西葫芦的季节里,当它们还年轻,多汁且内部没有种子时,这样做是很好的。 与西葫芦肉类肉饼得到相当温和的结构,主要是要知道他们的烹饪秘诀。 准备所有的肉饼产品。馅料可以采取任何,我有 – 猪肉牛肉加上切碎的香菜,商店。 填充在碗里的东西。如果西葫芦不是年轻的,请将其去除并提取种子。肉馅西葫芦擦中间刨丝器。如果西葫芦年轻,可以完全揉搓,不需要清洁。 重要提示:因为西葫芦非常多汁,所以在加入馅料之前应该将其挤出液体。 在碗中加入磨碎的西葫芦南瓜到馅。 洋葱切成小方块,加入馅。 我们还加入切碎的香菜,肉末,盐和胡椒粉。 重要提示:因为我们不把鸡蛋放入馅料中,所以有必要剁碎肉末,使其变得均匀一致,压实。我们这样做:将剁碎的球放在碗上,然后强行将它扔进碗中。重复此过程几次。 从准备好的肉末到肉饼。 我们在面包屑中滚动每个炸肉排。但你不能这样做。 我们将所有肉饼放入面包屑中。 在煎锅里煎三文鱼油,每面煎3-4分钟。 准备好的西葫芦肉肉饼。我们用你最喜欢的配菜把肉片放在桌子上。 好胃口!
牛肉切碎的肉饼
切碎的牛肉肉饼基本上就像来自猪肉,火鸡或鸡肉的肉饼,但是它们之间有很小的差异。 成分 牛肉 – 500克 鸡蛋 – 3件。 洋葱 – 2个。 淀粉 – 1汤匙。 面粉 – 3汤匙。 芥末俄罗斯 – 1汤匙。 酸奶油 – 2-3汤匙。 盐,胡椒 – 味道 调味肉 – 味道 向日葵油 – 用于油炸 188千卡 1小时 烹饪过程 切碎的牛肉肉饼的配方与猪肉,火鸡或鸡肉的配方非常相似,但是存在细微的差异。牛肉比肉更硬,它需要比其他类型的肉腌制时间长得多。理想情况下,碎牛肉应放在冰箱里24小时。切碎时务必使用芥末,以更好地软化果肉。此外,在汉堡,增加洋葱多汁。 为肉饼准备必要的产品。 将小块切成牛肉,加入胡椒和香料。 洋葱切碎,加入肉。同时将鸡蛋打碎放入碗中,加入盐。 将酸奶油和芥末加入肉中,充分混匀。 然后加入面粉和淀粉。再搅拌绞肉。 用肉末覆盖碗或用胶片收紧。放在冰箱里一天。炒之前,再拌匀。 在平底锅中分配时间后,加热油,放入一汤匙肉末,等到底部油炸完。 然后用刮刀小心切碎,并煎另一面。 准备切碎的牛肉肉饼配上任何配菜和最喜欢的酱汁。在我身上 – 从绿色西红柿中提取阿吉卡。 好胃口!
用荞麦和肉末的肉饼
荞麦肉片 – 肉末 – 是常见和熟悉的肉丸的绝佳替代品。美味,满足和美丽! 成分 肉末 – 500克 荞麦 – 200克 洋葱 – 1个。 大蒜 – 1个 鸡蛋 – 1件。 面粉 – 3汤匙。 植物油 – l项3项。 盐,胡椒 – 味道 230千卡 40分钟。 烹饪过程 带有荞麦和肉末的肉饼已煮熟多年。有时我想给肉饼一些其他味道,一致性。今天添加碎肉荞麦,并获得新的和美味的菜肴,甚至有用的,另外。 为了准备剁碎肉末的荞麦肉饼,我们根据清单准备产品。肉末最好使用猪肉牛肉。荞麦最好以1杯谷物的速度预先煮沸2.5杯水+盐。准备好的荞麦稍微凉爽。 在一个碗里,撒上肉末和荞麦。 加入磨碎的洋葱,让大蒜通过印刷机。 加入鸡蛋,盐和胡椒的馅。 充分混合馅料的成分。你甚至可以把它击败。 从收到的forcemeat肉饼的形式习惯于你的形式。 我们把面粉切成小块。 在煎锅里倒入植物油并加热。将肉片炸一面4-5分钟,然后翻炒第二面4-5分钟。之后,加2-3汤匙。用盖子盖住煎锅。我们将再炸10分钟。 荞麦和肉末准备好了! 好胃口!
Chevapchichi
Wunderbare Schnitzel-Wurst Chevaptchis wird Ihren Lieben und Gästen angenehm gefallen. Die Zutaten Gefüllt gemischt – 300 g Hühnerei – 1 Stck. Zwiebel – 1 Stück Knoblauch – 1 Zahn Paprikapulver – 1 Teelöffel Speisesoda – 1 Teelöffel Salz, Pfeffer – nach Geschmack 222 kcal 40 Minuten Garprozess Der ungewöhnliche Name dieses Gerichts ist durchaus verständlich […]
肉饼里面的奶酪
像每个人一样惊喜的肉饼!今天,我们将有一个炸肉排奶酪惊喜! 成分 鸡柳 – 300克 粗面粉 – 2汤匙。 面包屑 – 2-3汤匙。 洋葱 – 1个。 蛋 – 1个。 坚硬的奶酪 – 50克 盐和胡椒 – 味道 162千卡 30分钟。 烹饪过程 我经常喜欢惊喜或菜肴给我的家人带来惊喜。在肉馅饼惊喜的作用可以是蔬菜块,黄油,奶酪,鸡蛋。 我在里面用奶酪做的肉饼通常都是作为热点点心。我让他们变小。我更喜欢这道菜中的所有百果馅 – 鸡肉,它更嫩,更加多汁。奶酪最好带有明显的风味,这是甜味鸡肉肉丸的鲜明对比。 准备列表中的产品。除了这些成分之外,我还应丈夫的要求添加了一点辣椒粉。 鸡肉片在绞肉机中滚动。添加到所产生的馅鸡蛋,切碎的洋葱和芒果。 我们会从香料中加入香料,加入盐调味。混合好肉末,然后我们将它击败。我们把碎肉球放在盘子上,用力将它扔进盘子里。所以我们将所有多余的空气从馅料中取出,而且当烘烤肉块时我们的奶酪不会流出。 我们将硬奶酪切成小块,比您计划的肉块稍小。 我们吃了一点肉末,中间放了一块奶酪和一种排骨。我通常以筷子的形式在里面加芝士炸肉排。好吧,我们将炸牛排的接缝封好,这样在油炸过程中奶酪就不会漏出来。 准备好的炸肉卷被卷成面包屑。 重要提示:在这个阶段,一些肉片可以冷冻并稍后烹饪。 在平底锅或平底锅中,加热植物油,并用里面的奶酪炸肉饼。肉饼必须完全在油中。我在180摄氏度的油炸锅里煮肉饼 小心地将黄油切成小块,以便均匀烹制。我们在油里面加芝士炸肉饼,现在我们做到这一点: 如果你的肉饼尺寸很小,就像我一样,油炸的时候他们被炸完了,里面的奶酪融化了,然后把肉片放在纸巾上弄湿多余的油 如果你煮全尺寸的肉饼,然后把它们放在一个防火的形式,并在烤箱中做饭,加热到170摄氏度,另外10-12分钟。 在桌上,这样的炸肉排被送到HOT,直到奶酪冻结! 好胃口!
西葫芦肉饼,烤箱烤
带烤西葫芦的肉饼,烤箱烤制 – 这是午餐或晚餐的简单版健康和丰盛的菜肴。 成分 猪肉力量肉 – 500-600克 骨髓 – 1个人。 洋葱 – 1个。 蛋 – 1个。 盐 168千卡 30分钟。 烹饪过程 现在是本季的高度,这种蔬菜可以在任何商店的蔬菜部门找到。我们从西葫芦煮了很多菜,没有绕过肉饼。肉末比萨肉饼可以在平底锅里煎或烤箱烤,我更喜欢第二种选择。事实证明,肉饼非常多汁和美味,尝试。 所以,我们需要像照片中的成分。 我们将清理西葫芦,并在磨碎机上磨碎 灯泡也粉碎。 我们混合一切。我们加一个鸡蛋,盐。你可以加一片面包。 形成炸肉排并放在纸上。烘烤直到完成,在190度下约30分钟。 从西葫芦肉末肉饼准备好了,下面是一些更多的照片。 好胃口!
More