法国沙拉配肉

烹饪过程

我给你一个原始的沙拉“法国”肉 – 它是美味和有益的，由于大量的新鲜蔬菜。作为肉类成分，你可以吃任何肉类 – 鸡肉，牛​​肉，猪肉，火鸡。我选择了牛肉。如果您决定使用它，请考虑在沙拉中它应该柔软。也就是说，在准备时，你可能不得不出汗。

这个沙拉的简化名称可能并不复杂 – “花园”，但其他部件可能存在玉米，豌豆，蘑菇，四季豆，腌黄瓜和西葫芦，草药，橄榄。

准备好清单上的所有成分，以便万事俱备。

牛肉洗净并晒干，切成条状或方形 – 方便。首先在煎锅和肉棕油烧热，以高热，明火然后转降低到最低限度，加50-100毫升水中，稍焖不会忘记podsolit。原则上，代替煎牛肉可以用香料在盐水中煮沸。

甜菜根和胡萝卜干净，与新鲜的黄瓜和卷心菜一起洗净。为了搓甜菜和胡萝卜，我用一种特殊的刨丝器用于韩国的蔬菜。把黄瓜切成条状，切碎白菜。按部门放在一个大平板上。

马铃薯也需要在同一个特制刨丝器上进行清洁和擦拭，然后用少量油炸。等到土豆稍微冷却，然后把盘子放在其他蔬菜上。你应该有一个免费的牛肉部门。

放入炸好的肉，在中心放上一勺二蛋黄酱或酸奶油。这里有一道壮观的法式沙拉配肉。尽管客人会惊讶地发现他们的感觉，但要拿两匙并混合食材。

您可以在同一道菜上混合原料，或将所有食材都切成深色沙拉碗。

好胃口！