带酸菜,玉米罐头和青豆的四旬节醋汁将赢得第一把勺子!我推荐!

成分

甜菜 – 2个。

胡萝卜 – 1个。

土豆 – 4个。

腌黄瓜 – 2个。

白菜 – 250克

罐头豌豆 – 1罐

玉米罐头 – 1罐

洋葱蓝 – 1个。

植物油 – 100毫升

盐和胡椒 – 味道

  • 135千卡
  • 1小时

烹饪过程

冬天最好的沙拉是沙拉配酸菜。没有蛋黄酱。所有蔬菜都在居住地区种植。香醋可以作为沙拉,作为配菜和作为独立的菜肴。它加入植物油,最好是葵花籽油。如果需要,你可以在油中混合一点芥末。但这是一个业余爱好者。以前,总是只在香醋中加入豌豆,但也有玉米爱好者,不知何故习惯了配方,变得像土生土长。

所以,为了准备酸菜香醋,我们需要甜菜,胡萝卜,土豆,腌黄瓜,洋葱,卷心菜,酸菜,植物油,盐和胡椒粉,豌豆和玉米罐头。

醋汁的配料用酸菜

洗蔬菜和做饭。鉴于不同时间的烹调蔬菜,第一个将准备好胡萝卜,然后是土豆。甜菜的烹饪时间最长。当他们煮熟时,我们拿出现成的蔬菜。

把蔬菜放在一盆水里

让我们清理洋葱。从甜菜,胡萝卜和土豆去除皮肤。

清洁蔬菜

将它们全部切成相同尺寸的立方体。可以手动做到这一点,我使用联合收割机切割立方体。

将蔬菜切成立方体

切好白菜放在碗里。

把白菜放在一个碗里

通过筛子排出豌豆和玉米。让所有液体排出。

从玉米和豌豆中排出液体

将白菜和切碎的蔬菜放入碗中,加入豌豆和玉米混合。向葵花籽油中加入油醋汁。

混合沙拉的成分

在服务环的帮助下,沙拉配酸菜放在盘子上。

准备与酸菜的香醋

取下戒指并送达。

香醋与酸菜的照片

用沙拉配咸鱼或炸鱼片是个不错的主意。好胃口!

醋汁配酸菜的食谱