在不到一个小时内,准备美味的煎蛋卷!所有这一切需要的是土豆,鸡蛋,油炸锅,45分钟,你的好心情!:)

成分

土豆 – 3个。

洋葱 – 1个。

胡萝卜 – 1个。

大蒜 – 3个丁香

鸡蛋 – 3件。

牛奶 – 0.5杯

盐 – 尝

调味马铃薯 – 品尝

植物油 – 3汤匙。

  • 159 kCal
  • 45分钟。

烹饪过程

想要烹饪美味丰盛的晚餐,但时间很短?那这道菜就是给你的!在不到一个小时的时间里,您将在桌上享用带土豆的开胃,热腾腾的芳香煎蛋。再加上这个配方,很可能是你家里已经有的菜的配料,因此你现在就可以开始做饭了!

我们正在准备煎锅煎土豆煎蛋,这大大简化了整个过程。如果需要,可以在烤箱和多元烤箱中制作带土豆的煎蛋卷,但这些不是最快的选择。

所以,除了土豆,我们还需要其他蔬菜,即:洋葱,胡萝卜和大蒜。他们会让菜更加多汁和有用。对于煎蛋卷本身,我们需要鸡蛋和牛奶。而不是后者,你可以充分使用酸奶油,酸牛奶或甚至水 – 这取决于你准备好的菜肴的脂肪含量的偏好。此外,在准备过程中,有必要给菜肴加盐,如果需要也可加入香料:我没有骗过我的头,专门为马铃薯调味。此外,我们还需要植物油来煎蔬菜和奶酪,以煎蛋卷上的金壳。

煎蛋卷的配料用煎锅里的土豆

去皮的土豆切成圈。

切土豆

库克沸腾的盐水几乎直至完成(7-12分钟)。

焊接土豆

此时,我们将洋葱切成半环,放在带有植物油的加热锅上。

炒洋葱

切碎大蒜,加入洋葱。

切大蒜

胡萝卜切成圈,也送到煎锅里。

切胡萝卜

将蔬菜煎10-15分钟。由于我早些时候放洋葱,因此炸得很深,颜色变深 – 没关系!土豆和炸洋葱是一个很好的组合!

用胡萝卜炒洋葱

土豆已经准备好了,我们把它扔回漏勺,让水流失。

把土豆扔在漏勺里

把土豆在锅里蔬菜,不从火上移开。

把土豆放到蔬菜上

添加香料的味道和混合。

加入香料

在一个碗里,我们将鸡蛋,牛奶和盐的成分组合在一起。别忘了我们有一点盐渍土豆。

连接鸡蛋和牛奶

用叉子混合原料,搅拌一点,使鸡蛋和牛奶变成均匀的液体。

用牛奶打鸡蛋

在蔬菜锅上倒出液体煎蛋卷并混合一点。盖上盖子,煮10分钟。

将煎蛋饼混合物倒入蔬菜中

这时,擦上一个小刨丝奶酪。最好使用固体等级。撒上奶酪煎蛋卷,再盖上盖子,再放5分钟直到准备就绪。鸡蛋应该抓住,而奶酪 – 融化。

篦奶酪

在煎锅里用土豆煎蛋做好准备!我们为热桌服务,用新鲜草药装饰。

一个煎蛋煎土豆的照片

热炒蛋以及与冷霜或任何调料。

好胃口!

煎蛋配方用煎锅里的土豆