肝薄煎饼卷

烹饪过程

从肝薄煎饼中回家 – 用于节日餐桌的美味适度锋利小吃。开胃菜适合热的男性一半。从肝脏制备薄煎饼是一个迷人而费力的过程。肝面团变得令人难以置信的温柔，而薄煎饼本身是最香的。

薄煎饼是从冷冻鸡肝制备的。作为馅料，我们将使用软豆腐奶酪和油炸胡萝卜加洋葱和大蒜。

我们熟悉完整的成分列表，并着手准备肝脏测试。

应将冷冻鸡肝打开绞肉机。

我们闯入肝脏碎鸡蛋。

我们将填充牛奶。

之后，将这些成分混合直至均匀。

一点盐。

我们将添加一种小麦面粉，并再次适当混合。

肝面团变成中等密度。

将面团与搅拌机或搅拌机混合。大块的肝脏不应该。

我们用油加热煎锅。将油炸面团倒在油炸面上。面团应该以薄饼的形式铺在薄薄的一层。用中火将煎饼烤5分钟。

转动并在另一面烤5分钟。在煎锅过程中可以覆盖。

从鸡肝中煎好的煎饼堆叠在一起，等待煎饼冷却。

作为填充物，我们将使用油炸胡萝卜和软凝乳酪。胡萝卜与洋葱和大蒜在植物油中预炸。用凝乳酪润滑肝眨眼表面。我们会把胡萝卜炒到顶端。

薄煎饼仔细折叠卷。冷冻的肝脏薄煎饼在工作中非常柔软 – 不会破裂并且不会破裂。

我们把钢坯放在平盘上。

肝薄煎饼卷准备好了！我们不会在食品胶片下长时间存放，以免变弱。我们以温馨的方式供应开胃菜。如果需要，我们用新鲜的草药装饰。