鱼刺猬 – 每个人最喜欢的肉菜的精益版本。它变得美味,柔软,完全不干!

成分

鱼 – 400克

大米 – 200克

水 – 220毫升

洋葱 – 0.5个。

酱油 – 50毫升

植物油 – 根据需要

水 – 根据需要

  • 136千卡
  • 1小时

烹饪过程

鱼刺猬 – 一个美妙的替代肉!空腹简单和令人满意的热饭,它是从最熟悉的家庭主妇从肉末正常刺猬,和往常一样,因为它是容易煮微创不同!

我会用不同的鱼制作刺猬,但其中大部分都是鲑鱼色的。这种刺猬也有一个美丽的颜色。但是这道菜当然可以用白色的鱼做成,就在这时它们变成了淡色。肉应该是米饭的两倍。然后用大量的水浇上米饭。即在碗里或杯中多少米是多少,这么多的水应该倒入锅里,这是非常方便的测量!

我建议使用酱油而不是盐来刺猬。这使他们更温和。洋葱也是一样。但有了它 – 要更加小心。根据我的想法,半球 – 这是最大的,否则洋葱的味道太明显,不能展示鱼的味道。如果你愿意,你可以加一点蒜,欧芹 – 你爱!我用鱼米剁碎的刺猬食谱绝对是极简主义的。

鱼刺猬用米的成分

煮饭时,在低热盖上煮10分钟以上的同等量的水。烹饪时间过后,平底锅立即从火中移开。

酿米饭

虽然饭煮熟,剥洋葱,一半切成很容易进入漏斗粉碎机件。

切洋葱

鱼和洋葱两次滚过绞肉机。那么,或者我们用食物处理器或搅拌器盗用它们,直到它完全均匀。

在绞肉机里搅拌鱼和洋葱

如果你有时间,那么应该让熟米饭冷却下来。如果没有时间 – 用冷水冲洗并翻转过滤器。

冲洗米饭。

混合鱼糜,大米,酱油,并给它静置约15分钟,切碎变得不那么液体和更多的建模。如果你有额外的时间,你可以延长。

将米加入碎肉

轻轻浸泡在油手滚球 – 刺猬。我有一个由一小块碎肉组成的球,我一次舀起我的手。

滚球碎肉

在高温下用预热的盘子将植物油中的各种刺猬轻轻地煎炸。同时,用这种方法煮200毫升水(确切数量不能命名,取决于锅的配置)。

炒空白

在低热淬火的一半时间后的盖下浇注水烤刺猬使得底部覆盖由至少一个手指,并炖鱼刺猬总共10分钟,用旋转一周的某个地方。

炒刺猬

这就是他们让我们变得英俊的原因。

鱼米刺猬配方

美味无论热和冷!

鱼刺猬

  烤鳕鱼片在烤箱里