一个简单的,但同时,在烤架上烹饪鲭鱼的原始配方。

成分

鲭鱼 – 2个。

苹果 – 0,5-1个。

咖喱 – 1-2茶匙。

柠檬汁 – 1茶匙。

盐 – 2掐

  • 163千卡
  • 30分钟。

烹饪过程

为了在烤架上准备鲭鱼,特殊的腌制不是必要的,而是为了给一个有趣或辛辣的笔记 – 不是多余的。大多数人更喜欢以干燥的方式腌制烤羊肉串 – 任何香料,tk。使用液体腌泡汁(特别是醋或酒)会破坏鱼的结构,使其变得水汪汪,腐烂。

我经常用柠檬和新鲜香草烤鲭鱼。除了这个最喜欢的版本,鲭鱼与苹果和咖喱的组合也获得了高度认可!不需要延长酸洗时间,这实际上足够15-20分钟。

把整个鲭鱼烤在炉排上最简单的方法是让它特别多汁,但它也可以是切片。

要从鲭鱼上准备烤羊肉串,请在清单中准备食材。

烤肉串的成分从鲭鱼在格子上

鲭鱼通常是冷冻出售的,在烹调之前它必须解冻,然后再从冰箱移到冰箱。

苹果切成薄片或切片,用柠檬汁淋上咖啡并搓咖喱。这种化合物将是鱼的腌料。

结合苹果,柠檬汁和姜黄

准备鲭鱼:清洗,切断头部,肠道内部并再次清洗。从外面,用少量的咖喱鲭鱼,并放置香片苹果里面。离开腌20分钟。

清洁和清洗鲭鱼

用植物油润滑炉排并在其中塞入鲭鱼鲭鱼。与鱼并行,我想烤几个洋葱。更准确地说,洋葱会变红,而不是软烤。

把鲭鱼放在篦上

烤鲭鱼在每边最多10分钟的热煤上,经常翻转。对于小样本,甚至可能足够五分钟。

将鲭鱼放在桩上

不要过度。

鲭鱼在烤架上的串

在烤架上的鲭鱼应该变得多汁和芬芳。

从鲭鱼格子的烤羊肉串照片

如果需要,立即从鲭鱼中提供烤的烤羊肉串,伴随着柠檬片的服务。烤苹果不仅是一种腌料,而且还是一种轻便可口的podgarnirovka鱼。

烤架上的鲭鱼串食谱

好胃口!