Una excelente receta para restaurantes sencillos de pasteles de carne. Para el relleno usaremos carne de cerdo.

Los ingredientes

Carne de cerdo – 500 g

Zanahorias – 80 g

Cebollas – 60 g

Harina – 2.5 tazas

Mantequilla – 150 g

Crema agria – 50 g

Huevos – 1 pc

Sal – 1 cucharadita

Polvo para hornear – 10 g

  • 301 kCal
  • 50 min.

Proceso de cocción

Pequeños pastelitos aseado de la pastelería son buenos en cualquier mesa – festivo, comedor ordinaria, los niños, que son buenos para tomar un aperitivo y merienda, el almuerzo y la cena. pastelitos de cocción con carne sencilla, hornear durante largos – pros sólida! Entonces, comenzamos a cocinar.

Para la carne picada, toma carne de cerdo, zanahorias y cebollas incomprensibles.

Ingredientes para pasteles de aperitivos con carne

Vamos a cocinar los productos cocidos con la adición de raíces. La carne se baja, cuando el caldo hierve, por lo que será más jugoso.

Hierva las verduras

Prepare los productos para la masa corta: harina, mantequilla, crema agria, huevo, sal y polvo de hornear.

Ingredientes para la masa

El aceite se mezcla con harina (+ polvo de hornear).

Mezcle el aceite con la harina

Agregue la crema agria, el huevo, la sal, amase la masa.

Agregue crema agria y huevo

La harina se agrega gradualmente para que la masa no se pegue a sus manos, pero no era demasiado empinada. Damos masa a la masa, la envolvemos con película alimenticia y la ponemos en el refrigerador.

Amasar la masa

De la carne hervida, las zanahorias y las cebollas, preparemos la carne de la carne.

Cortar verduras y carne

Desplácese en la licuadora.

Moler verduras y carne en una licuadora

La masa se enrolla en una capa de 5 mm de espesor, cortamos las tazas.

Cortar la masa de la masa

Y cosas empanadas.

Formar pasteles con carne

Ponemos los pasteles con carne en una bandeja para hornear, y los untamos con un huevo.

  Empanadas con hojaldre en el horno

Lubrica las empanadas con huevo

Y vamos a hornear en un horno caliente a 160-180 grados durante 15-25 minutos (antes de zamumyanivaniya).

Pasteles horneados

Los pasteles listos se sirven en la mesa de refrigerios.

Empanadas preparadas con carne

Foto de pasteles de aperitivos con carne

Receta de pasteles de aperitivo con carne