土豆土豆和蘑菇在烤箱里

烹饪过程

土豆，蘑菇和洋葱的组合是一个真正的经典。如果你在烤箱里用蘑菇烘烤精瘦的土豆，甚至用蛋黄酱，即使是瘦的，一般来说，“舔你的手指”。蘑菇适合任何 – 蘑菇，蚝蘑，以及森林蘑菇。在后一种情况下，蘑菇需要更仔细地准备烘烤，即 – 彻底清洗并在盐水中煮沸30分钟。

要在邮局的烤箱中用蘑菇烹制土豆，立即准备所有必需的产品 – 它们都很简单，价格实惠，而且这道菜可以称为真正的预算。香料使用任何，根据您的判断，地面马铃薯是完全适合的地面香菜。

去皮土豆，洗净切成片。你可以使用特殊的磨碎机，然后所有碎片的厚度将相同。将土豆放入一壶水中，加入少许盐，煮沸后煮沸15分钟，即将土豆煮熟至半熟。

香菇洗净，如有必要清洁，然后随意切成块或盘子。洋葱剥皮并切成小立方体。

对于油炸蘑菇和洋葱，将精制油倒在加热的煎锅上。将洋葱放入蘑菇中，搅拌，低温炒10分钟。

将炸蘑菇和洋葱与蛋黄酱混合，彻底搅拌均匀。

在一个用少许油涂油的烤盘中，放置一半土豆。一定要盐，你可以撒上香料。

在土豆上放一层蘑菇和洋葱拌蛋黄酱。用勺子抹平。

顶部土豆的第二部分。盐，撒上香料，干草药。

将瘦马铃薯和蘑菇送到烤箱。如果形状是陶瓷的，那么烤箱应该是冷的，然后将温度设定为180度并烘烤该烤盘35分钟。在开始的20分钟内，最好用铝箔或盖子盖住表格，然后将土豆涂成棕色。

准备好的四旬斋蘑菇土豆热或温暖，新鲜蔬菜，泡菜，新鲜草药。

好胃口！