土豆 – 手风琴与奶酪是一个简单,令人满意,美味和壮观的菜,将帮助你在假期和平日。

成分

土豆 – 8个。

奶酪 – 180-200克

黄油 – 30克

植物油 – 4-5汤匙。

大蒜 – 2-4颗牙齿+ 1-2个丁香酱

普罗旺斯香草 – 品尝

盐 – 尝

黑胡椒粉 – 味道

酸奶油 – 200克(可选)

葱 – 0.5支铅笔(可选)

  • 228千卡
  • 1小时30分钟。

烹饪过程

今天我想和大家分享一个简单,壮观,非常好吃的土豆菜。在烤箱里准备一个带有奶酪的土豆 – 手风琴。丰盛,芳香,易于烹制的菜肴,既可作为配菜也可作为独立菜肴。浸渍酱,裹在融化的奶酪,散发出浓烈的大蒜和香草的香气诱人的线程,这美味的烤土豆将装饰的任何表,不会让任何人无动于衷。试试吧!

马铃薯 - 手风琴与奶酪在烤箱中的食谱

要在烤箱中准备带有奶酪的马铃薯片,请在列表中准备食材。

马铃薯 - 手风琴的成分与奶酪在烤箱中

洗干土豆。

洗马铃薯

将切碎的大蒜丁香,干草药,1-2撮盐和黑胡椒粉混合。充分混合,用杵或勺揉搓混合物。与盐混合,蒜切片取汁将启动,变得柔和,你会得到一个非常芳香,辛辣的糊状物。

用盐和香料研磨大蒜

然后加入4-5汤匙植物油,再混合好。

倒入油中

将马铃薯块茎放在两汤匙或木棍之间,每0.5厘米深切一次。勺子的武器将帮助你保持马铃薯的完整性,因为它们将限制刀片的运动。

削减土豆

用薄板切开冷冻黄油,在马铃薯块茎的每个第二个切口处放入黄油块。

把黄油放在土豆里

大衣块茎表面制备芳香油,试图使大蒜酱和干香草打切口空白黄油。植物油将在块茎表面创造一个令人开胃的金色地壳。黄油,大蒜和香草会增加马铃薯浆的风味和嫩度。

不要害怕过量使用油 – 将所有多余的油污从马铃薯烘烤到烤盘底部。只有一小部分会被吸收,这是马铃薯变得柔软所必需的。

用油和香料润滑土豆

将准备好的土豆放入烤盘中。用铝箔覆盖表格,放入预热的烤箱中200度,烘烤40-50分钟,直至柔软。确切的时间取决于土豆的大小和烤箱的可能性。

土豆可以通过用牙签冲压块茎进行测试。如果牙签容易进入 – 您可以继续下一步。

用箔覆盖表格

将芝士切成薄片,并将一块奶酪放入土豆的每个切片中。

撒上盐和黑胡椒粉和地方的土豆捏在烤箱再烤15-20分钟,使奶酪融化和焦黄。

把芝士放在马铃薯切片中

同时,如果需要的话,准备一个马铃薯酱。将酸奶油,大蒜和大葱切碎的丁香1-2块混合。加入少许盐,研磨黑胡椒调味,并将所有食物混合均匀。

结合酸奶油与草药和大蒜

烤土豆手风琴与奶酪已准备就绪。

土豆 - 手风琴与烤箱中的奶酪的照片

将土豆放在桌上,加入清爽的奶油酱。好胃口!

土豆 - 手风琴与烤箱中的奶酪

  乡村风格的土豆放在烤箱里