一个简单而快速的配方与土豆懒馅饼。从小到大都是极好的食物。

成分

小麦面粉

精制油 – 50毫升。

土豆 – 700克

水 – 200毫升。

洋葱-1个。

盐 – 1茶匙。

  • 153千卡
  • 1小时30分钟。

烹饪过程

可能没有这样的人不喜欢香料,自制,开胃小馅饼,例如土豆。但不幸的是,有时候没有时间和精力去准备它们。出路是懒散的蛋糕,它们和传统蛋糕一样美味。

准备制作充满土豆的懒馅饼的正确配料。

懒惰馅饼配土豆

土豆清洗,泔水,我们会切成小块(马铃薯煮熟快),放炖。水沸腾后,我们将流口水。蔬菜煮15-20分钟,用一把刀刺入就绪检查。

切碎的土豆

将中等大小的洋葱洗净,洗净并切成小方块。

现在你需要为馅料做一个烤肉。在煎锅中,加热煎炸油,倒入洋葱。我们把它与一把铲子混合在一起,然后我们通过它,直到洋葱变成焦糖色。

下一步是揉面团。这里一切都很简单 – 我们连接开水,盐和面粉。首先,用勺子,然后用手揉面团,根据需要逐渐倾倒面粉。最后,我们应该得到一个柔软,有弹性,不粘面团,类似于饺子。让他在冰箱里“放松”30分钟。

土豆熟后,我们排掉一些水,在锅里留下150毫升土豆汤。我们做土豆泥,在这里我们添加炸洋葱,混合。懒惰肉饼的填充已准备就绪。

我们拿起面团,用刀将其切成5个相同的部分。

取一部分面团并将其卷成薄饼,厚度不超过2-3毫米。在一个扁平的蛋糕上铺上一层薄薄的马铃薯肉(不超过5毫米),等于一个勺子。

我们用马铃薯卷蛋糕卷,我们修补边缘。现在刀辊切成7-8块2-2.5厘米厚。通常,该厚度不是关键的,并且每个定义了它自己。每片都用面粉切片。

在平底锅里,我们加热油炸,然后用土豆把我们的馅饼铺开。一边炒4-5分钟。我们确保馅饼不被烧毁 – 地壳必须是金色的。

铲翻在另一边慵懒馅饼,再炒3-4分钟。然后从平底锅的蛋糕,你可以把它们先上已经走了多余的脂肪餐巾纸。

就这样,马铃薯馅的懒馅饼已经准备好了。顺便说一句,这些馅饼很好的职位,但如果你不练它 – 它是可以应用的奶油馅饼。好胃口!

懒人馅饼与土豆的照片

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