非常美味和丰盛的自制馅饼放在鸡肉和蘑菇酵母面团上。
成分
对于填充： 鸡柳 – 400克
洋葱-1个。
蘑菇香菇 – 100克
盐 – 0.5茶匙。
黑胡椒粉 – 味道
植物油 – 2汤匙。湖
对于测试：
面粉 – 850克
牛奶-400克
酵母 – 11-12克
鸡蛋 – 2个。
盐 – 1茶匙。
糖 – 2汤匙。湖
植物油 – 2汤匙。湖
烹饪过程
如果您打算准备馅饼，请准备好您必须至少花半天的时间。其中最重要的是正确的面团。通过这个食谱，它变得美味和通风。而鸡肉的馅不会产生肉的味道。
在深盘或平底锅中混合干酵母，盐和糖。
牛奶略微升温，温度不超过38度，否则面团不会上升。
将牛奶引入含有酵母，糖和盐的盘中。加2个鸡蛋和植物油。用搅拌器，搅拌器或搅拌器混合所有东西。
倒入3杯面粉并揉成面团。我们会使面团变得致密，因此在揉面时最好使用勺子或抹刀，最好是大的木制面团。
面团应该不是液体，不厚。它应该稍微坚持双手。当面团准备好后，我们用毛巾覆盖它，并在温暖的地方放置1-1.5小时。
当我们的面团升起时，我们将填充馅料。切碎鸡肉和洋葱。
用蘑菇将它们煎成平底锅，也必须切成细条。在高温搅拌下准备馅饼馅饼。我准备好切碎的蘑菇罐头，所以我只是把它们放在煎锅里。
同时，我们的面团不得不上涨。在我看来，它已经增加了2次。
制作派很简单。所有的操作我们将在一块面粉的桌子上生产，面粉磨碎的手。我们拿出一块面团，揉成圆形的蛋糕。
将面团摊平并用擀面杖将其卷起来制成薄煎饼。
中心填充。
我们捏住面团并形成肉饼。不要担心，因为它会变成歪曲的，而你在制作剩下的馅饼时，面团会自动伸直。
将熟馅饼放在涂有油脂的烤盘上。鸡蛋黄搅拌在一个小杯子里，并用烹饪刷为每个小馅饼加油。在200度的预热烤箱中烘烤蛋糕约20分钟。在中间上方安装锅更好。老实说，我并没有计算和纳皮尔太大，但仍然非常美味的馅饼。
我们的鸡蛋和蘑菇馅饼已准备就绪。
好胃口！
鸡肉和蘑菇馅饼
非常美味和丰盛的自制馅饼放在鸡肉和蘑菇酵母面团上。
成分
鸡柳 – 400克
洋葱-1个。
蘑菇香菇 – 100克
盐 – 0.5茶匙。
黑胡椒粉 – 味道
植物油 – 2汤匙。湖
对于测试：
面粉 – 850克
牛奶-400克
酵母 – 11-12克
鸡蛋 – 2个。
盐 – 1茶匙。
糖 – 2汤匙。湖
植物油 – 2汤匙。湖
烹饪过程
如果您打算准备馅饼，请准备好您必须至少花半天的时间。其中最重要的是正确的面团。通过这个食谱，它变得美味和通风。而鸡肉的馅不会产生肉的味道。
在深盘或平底锅中混合干酵母，盐和糖。
牛奶略微升温，温度不超过38度，否则面团不会上升。
将牛奶引入含有酵母，糖和盐的盘中。加2个鸡蛋和植物油。用搅拌器，搅拌器或搅拌器混合所有东西。
倒入3杯面粉并揉成面团。我们会使面团变得致密，因此在揉面时最好使用勺子或抹刀，最好是大的木制面团。
面团应该不是液体，不厚。它应该稍微坚持双手。当面团准备好后，我们用毛巾覆盖它，并在温暖的地方放置1-1.5小时。
当我们的面团升起时，我们将填充馅料。切碎鸡肉和洋葱。
用蘑菇将它们煎成平底锅，也必须切成细条。在高温搅拌下准备馅饼馅饼。我准备好切碎的蘑菇罐头，所以我只是把它们放在煎锅里。
同时，我们的面团不得不上涨。在我看来，它已经增加了2次。
制作派很简单。所有的操作我们将在一块面粉的桌子上生产，面粉磨碎的手。我们拿出一块面团，揉成圆形的蛋糕。
将面团摊平并用擀面杖将其卷起来制成薄煎饼。
中心填充。
我们捏住面团并形成肉饼。不要担心，因为它会变成歪曲的，而你在制作剩下的馅饼时，面团会自动伸直。
将熟馅饼放在涂有油脂的烤盘上。鸡蛋黄搅拌在一个小杯子里，并用烹饪刷为每个小馅饼加油。在200度的预热烤箱中烘烤蛋糕约20分钟。在中间上方安装锅更好。老实说，我并没有计算和纳皮尔太大，但仍然非常美味的馅饼。
我们的鸡蛋和蘑菇馅饼已准备就绪。
好胃口！