用煎锅中的酵母在酸奶酪上获得多孔且柔软的馅饼。一个已知填充的测试的优秀版本。

成分

面团:

开菲尔 – 150毫升

植物油 – 100毫升

盐 – 1茶匙。

糖 – 1汤匙。

干酵母 – 1茶匙。

面粉,小麦 – 400克

馅:

葱 – 1束

煮鸡蛋 – 2个。

盐和胡椒 – 味道

油 – 用于油炸馅饼

  • 219千卡
  • 2小时

烹饪过程

通常我用油炸馅饼做最简单的面团:水,盐,糖,面粉和植物油。在这里,可以用面团和酵母从面团制备馅饼。那么,非常可口的结果。

面团是完美的揉捏,非常适合,当油炸变得脆脆和多孔。油炸时面团不吸油。薄而通风。

丈夫说只能用这样的测试馅饼炒))。非常好的面团。而不仅仅是煎炸。在烤箱里,也可以获得优质的馅饼。你可以在这里看到它。

用煎锅中的酵母在酸牛奶上准备馅饼按照清单准备产品。

面团的成分

而传统上,首先我们会在开菲尔上做一个发酵的面团,然后我们将这些馅料……

结合开菲尔,黄油,盐和糖。在炉子上暖起直到温暖。

结合开菲尔,黄油,盐和糖

加入酵母。

撒上酵母

面粉。

加入面粉

每次都用铲子搅拌。

搅拌面团

揉面团。盖上并清洁以升温。

揉面团

为了填充,我煮了煮鸡蛋和葱。

填充成分

洋葱和鸡蛋剁,盐和胡椒。这种填充量是面团的一半。

切洋葱和鸡蛋

面团被分成相同的部分(我使用秤)。滚球并让测试稍微休息一下。

将面团分成片

将颗粒散布成扁平的蛋糕。放几汤匙的馅。

穿上面团蛋糕馅

形式蛋糕。

做馅饼

用热油中的酵母在煎锅上煎牛肉饼。

炒馅饼

立即服务。

在平底锅上用酵母在酸奶上馅饼的食谱

好胃口。

开菲尔与酵母在煎锅上的馅饼的照片