我建议用烤箱里的酵母面团做成豪华的馅饼,里面放入盐渍蘑菇和洋葱。
成分
面团: 牛奶 – 240毫升
鸡蛋 – 1件。
干速效酵母 – 1茶匙。
黄油 – 4汤匙。
糖 – 2茶匙。
盐 – 0.5茶匙。
小麦面粉 – 550克
馅:
盐渍蘑菇 – 700克
大洋葱隆起 – 2个。
辣椒黑色地面 – 品尝
另外:
植物油 – 4汤匙。
蛋黄鸡 – 1个。
牛奶 – 1汤匙。
烹饪过程
为我的家人烹饪馅饼对我来说是一种享受!在我们的针叶林中,许多蘑菇生长。当然,我们在冬季以不同的方式收获蘑菇。盐渍蘑菇不仅单独供应(通常与洋葱和植物油),它们是由沙拉,汤,比萨饼,鱼子酱,馅饼和其他菜肴制成。
我建议在烤箱中烤制充满盐渍蘑菇的郁郁葱葱,芳香,红润的酵母派。
用盐蘑菇准备馅饼,我在清单上准备必要的产品。
我开始准备填充。将盐渍蘑菇洗净并在冷水中浸泡约1小时以除去多余的盐。
此时,我在面包机的帮助下准备面团(您可以用通常的方法揉面团)。我把热牛奶倒入面包机的水桶里,加入糖和盐。
然后加入过筛并与干酵母粉,软黄油,稍微打蛋的鸡蛋混合。
我在面包机里放了一桶配料,我打开揉捏模式(平均需要20分钟左右)。我把面团留下来举起。
蘑菇被彻底洗净,扔回滤锅,这样玻璃就变得多余了。
蘑菇切成小立方体。
去皮洋葱切成立方体。
在煎锅中倒入少许植物油,加热,加入切碎的洋葱。
在另一个锅里,我倒入植物油,加热它,加入准备好的蘑菇。
我炒洋葱,直到软。
煎蘑菇直到多余的水分蒸发。
在一个碗里,结合炒洋葱,蘑菇,加入黑胡椒粉。
我混合成分。腌制蘑菇馅饼已经准备好了!
当面团增加2-3倍时,我把它摊在桌子上。
我把面团分成小块。
我从他们身上形成球,用电影覆盖他们,离开他们约10分钟。
用擀面杖将面团卷成扁平的蛋糕。
我在它上面撒了一点点馅。
我连接并撕裂面团的边缘。
用涂有油脂的烤盘上的接缝铺开馅饼。
我用电影覆盖小馅饼,并给它们一点点增加。
我用叉子和牛奶打蛋黄。用这种混合物,用烹饪刷子将油馅饼的顶部油脂化。
我在一个预热到180-190度的烤箱里烤蘑菇馅饼到一个红色的地壳。
郁郁葱葱的芬芳馅饼里装满了盐渍蘑菇,随时可以供应!
好胃口!
腌制蘑菇馅饼
我建议用烤箱里的酵母面团做成豪华的馅饼,里面放入盐渍蘑菇和洋葱。
成分
牛奶 – 240毫升
鸡蛋 – 1件。
干速效酵母 – 1茶匙。
黄油 – 4汤匙。
糖 – 2茶匙。
盐 – 0.5茶匙。
小麦面粉 – 550克
馅:
盐渍蘑菇 – 700克
大洋葱隆起 – 2个。
辣椒黑色地面 – 品尝
另外:
植物油 – 4汤匙。
蛋黄鸡 – 1个。
牛奶 – 1汤匙。
烹饪过程
为我的家人烹饪馅饼对我来说是一种享受!在我们的针叶林中,许多蘑菇生长。当然,我们在冬季以不同的方式收获蘑菇。盐渍蘑菇不仅单独供应(通常与洋葱和植物油),它们是由沙拉,汤,比萨饼,鱼子酱,馅饼和其他菜肴制成。
我建议在烤箱中烤制充满盐渍蘑菇的郁郁葱葱,芳香,红润的酵母派。
用盐蘑菇准备馅饼,我在清单上准备必要的产品。
我开始准备填充。将盐渍蘑菇洗净并在冷水中浸泡约1小时以除去多余的盐。
此时,我在面包机的帮助下准备面团(您可以用通常的方法揉面团)。我把热牛奶倒入面包机的水桶里,加入糖和盐。
然后加入过筛并与干酵母粉,软黄油,稍微打蛋的鸡蛋混合。
我在面包机里放了一桶配料,我打开揉捏模式(平均需要20分钟左右)。我把面团留下来举起。
蘑菇被彻底洗净,扔回滤锅,这样玻璃就变得多余了。
蘑菇切成小立方体。
去皮洋葱切成立方体。
在煎锅中倒入少许植物油,加热,加入切碎的洋葱。
在另一个锅里,我倒入植物油,加热它,加入准备好的蘑菇。
我炒洋葱,直到软。
煎蘑菇直到多余的水分蒸发。
在一个碗里,结合炒洋葱,蘑菇,加入黑胡椒粉。
我混合成分。腌制蘑菇馅饼已经准备好了!
当面团增加2-3倍时,我把它摊在桌子上。
我把面团分成小块。
我从他们身上形成球,用电影覆盖他们,离开他们约10分钟。
用擀面杖将面团卷成扁平的蛋糕。
我在它上面撒了一点点馅。
我连接并撕裂面团的边缘。
用涂有油脂的烤盘上的接缝铺开馅饼。
我用电影覆盖小馅饼,并给它们一点点增加。
我用叉子和牛奶打蛋黄。用这种混合物,用烹饪刷子将油馅饼的顶部油脂化。
我在一个预热到180-190度的烤箱里烤蘑菇馅饼到一个红色的地壳。
郁郁葱葱的芬芳馅饼里装满了盐渍蘑菇,随时可以供应!
好胃口!