甜甜圈甜甜圈在烤箱里

烹饪过程

我建议准备甜甜圈甜甜圈。该测试配方适用于在烤箱中烘烤和油炸。在烤箱中烘烤时，油炸圈饼的获得具有相当密集的质地，而且油脂含量较高 – 具有较薄的外壳和更多的空气屑。

要在烤箱中准备甜甜圈甜甜圈，您需要立即在清单上准备食物。

鸡蛋用叉子拂动。

加入糖，牛奶，柠檬皮，香草豆荚的种子，少许盐和混合物。

引入2/3的面粉，酵母调匀。

加入软黄油，剩下的面粉并揉成面团。

面团应该是粘稠的，但是均匀的。将面团放入碗中，用橄榄油润滑，用湿棉布盖住，并置于温暖的地方1.5小时。

在工作表面上，撒上适量面粉，铺成1厘米厚的面团，切成直径7.5厘米的面包圈，并在每个面包圈中间切小圆圈。

将工件放在带羊皮纸的烤盘上，盖上食物薄膜并放置40分钟。在烤箱中烘烤甜甜圈甜甜圈，加热到200度，8分钟。

酷在篦上。

如果需要，甜甜圈可以用糖揉搓或用彩色釉覆盖。

您也可以将植物油加热至180度，并将油炸圈饼油炸。

好胃口！