带釉姜饼干 – 适合全家人享用，每天都可以烹饪，也适合任何度假。
成分
黄油 – 150克
糖 – 75克
酸奶油 – 30克
鸡蛋 – 1个。
发酵粉 – 1茶匙。
小麦面粉 – 300克
姜 – 20克
釉：
鸡蛋白 – 1个。
糖粉 – 120-180克
盐 – 1掐
柠檬汁 – 1汤匙。
烹饪过程
生姜饼干釉 – 为全家人提供美味佳肴，可以煮熟，每天和任何假期。香甜的糕点，像家里一样在家煮熟，无一例外。 Cookie配方制作起来相当简单，产品价格合理。
为了让饼干更香，我们将使用新鲜的生姜。如果需要，你可以添加肉桂，碎丁香，肉豆蔻面团。经典的釉姜饼干是所有甜食的绝佳礼物。
准备姜饼干，采取以下成分。
将黄油切成小块，放入深碗中。倒入砂糖。并搅拌好。
添加脂肪酸奶油，最好是自制的，混合。
击中鸡蛋。继续搅拌直至均匀。
生姜根，去皮并在磨碎机上研磨。在油混合物中加入磨碎的生姜和发酵粉。搅拌均匀。
分小块倒入过筛的小麦粉。用勺子混合直至稠。
放在尘土飞扬的木板上继续揉捏双手，直到面团形成，不会粘在手上。裹在食物薄膜中并发送到冰箱60分钟。
从冰箱中取出面团，分成四部分。他们三人去冰箱。我们与每个部分分开工作。
卷成5毫米高的薄层。取出饼干模具并切出所需的图形。只要做其余的测试。
坯布放在带有羊皮纸的烤盘上，并在180度的温度下送到热烤箱15-25分钟。
将饼干煮至室温。
当饼干冷却下来时，我们会准备釉。将冷蛋白放入干净，深的容器中。加一点盐。用一把拂子敲打，直到泡沫形成。如果使用搅拌机，低速搅拌。小份，倒入糖粉。每次添加后混合均匀。倒入柠檬汁，继续搅拌，直到你带入所有的糖粉。取决于蛋白质的重量和釉料的所需稠度，糖粉可以从120到180克。如果你需要更厚的釉料，撒上更多的粉末。
使用厨房刷用釉冷却饼干，并让釉干一段时间。
如果你想在饼干上画点东西，取适量的熟釉，加几滴染料和糖粉，这样釉就不会散开。将彩色釉放入带有小孔的糖果袋中，并绘制所需图案。
生姜饼干与釉准备好了。
喝一杯好茶！
与釉的姜饼干
带釉姜饼干 – 适合全家人享用，每天都可以烹饪，也适合任何度假。
成分
黄油 – 150克
糖 – 75克
酸奶油 – 30克
鸡蛋 – 1个。
发酵粉 – 1茶匙。
小麦面粉 – 300克
姜 – 20克
釉：
鸡蛋白 – 1个。
糖粉 – 120-180克
盐 – 1掐
柠檬汁 – 1汤匙。
烹饪过程
生姜饼干釉 – 为全家人提供美味佳肴，可以煮熟，每天和任何假期。香甜的糕点，像家里一样在家煮熟，无一例外。 Cookie配方制作起来相当简单，产品价格合理。
为了让饼干更香，我们将使用新鲜的生姜。如果需要，你可以添加肉桂，碎丁香，肉豆蔻面团。经典的釉姜饼干是所有甜食的绝佳礼物。
准备姜饼干，采取以下成分。
将黄油切成小块，放入深碗中。倒入砂糖。并搅拌好。
添加脂肪酸奶油，最好是自制的，混合。
击中鸡蛋。继续搅拌直至均匀。
生姜根，去皮并在磨碎机上研磨。在油混合物中加入磨碎的生姜和发酵粉。搅拌均匀。
分小块倒入过筛的小麦粉。用勺子混合直至稠。
放在尘土飞扬的木板上继续揉捏双手，直到面团形成，不会粘在手上。裹在食物薄膜中并发送到冰箱60分钟。
从冰箱中取出面团，分成四部分。他们三人去冰箱。我们与每个部分分开工作。
卷成5毫米高的薄层。取出饼干模具并切出所需的图形。只要做其余的测试。
坯布放在带有羊皮纸的烤盘上，并在180度的温度下送到热烤箱15-25分钟。
将饼干煮至室温。
当饼干冷却下来时，我们会准备釉。将冷蛋白放入干净，深的容器中。加一点盐。用一把拂子敲打，直到泡沫形成。如果使用搅拌机，低速搅拌。小份，倒入糖粉。每次添加后混合均匀。倒入柠檬汁，继续搅拌，直到你带入所有的糖粉。取决于蛋白质的重量和釉料的所需稠度，糖粉可以从120到180克。如果你需要更厚的釉料，撒上更多的粉末。
使用厨房刷用釉冷却饼干，并让釉干一段时间。
如果你想在饼干上画点东西，取适量的熟釉，加几滴染料和糖粉，这样釉就不会散开。将彩色釉放入带有小孔的糖果袋中，并绘制所需图案。
生姜饼干与釉准备好了。
喝一杯好茶！