我提供烤黑麦和小麦粉中添加麦芽multivarka作了美味，很香酵母面包。你会喜欢它！
成分
小麦面粉 – 200克
面粉黑麦 – 100克
麦芽黑麦（或克瓦斯浓缩物） – 1-2汤匙。
发酵粉 – 2/3茶匙。
干酵母 – 1茶匙。
室温下的水 – 200毫升
橄榄油 – 1,5汤匙。
糖砂 – 1汤匙。
盐 – 1茶匙。
添加剂：
杜松子是8-10个。
或其他香料，种子等。
烹饪过程
我想在面包制度的multivark中展示黑麦面包的制备（如果有的话），但我知道它很少在烘焙模式中找到，因为该模式适用于大多数型号。
成分的组成是相同的，你也可以使用一些现成的混合物。 “面包”模式由两个循环组成：1小时35度，用于提起面团，4小时120度烘烤。对于“烘烤”模式，您需要等到测试结束后，才能将面团放入多元化模型中，然后将面包圈设置为“烘焙”模式2次。
准备配料：小麦粉和黑麦粉，酵母，盐，糖，橄榄油，水，干黑麦麦芽或发酵麦芽汁浓缩物。我建议在面粉中加入发酵粉。作为香料添加剂可以是：洋葱，大蒜，杜松，亚麻籽，向日葵等。
第一种方式是在模式上 “烘焙”.
将两种面粉，盐，糖，酵母，发酵粉，（杜松子），
如果您使用的麦芽不是干燥状态，请将植物油和麦芽浓缩汁倒入水中。
揉面团，让它上升两次，即第一次上升后，
放置在一个脂肪杯multivarka
并让它在那里再次上升。
将烘焙模式设置为1小时。
结束信号后，将面包翻过来。
将烘焙模式设置为30分钟。在烹饪结束时，打开阀门并让蒸汽冒出来，这样冷凝物就会进入面包表面。
发出声音信号后，取出面包并用厨房巾包裹几分钟。
第二种方式是模式 “面包”。
揉面团。在这里它更黑暗，并与内含物;与干麦芽粉。
将面团放入多层搅拌机的碗中，打开“面包”模式，在崛起的第一个小时内，面团需要揉搓一次。
定期打开阀门，让蒸汽冒出来，这样冷凝物就会落到面包表面。在面包准备就绪的声音信号之后，用毛巾包住它几分钟。
好胃口！
酵母和麦芽在multivark黑麦面包
我提供烤黑麦和小麦粉中添加麦芽multivarka作了美味，很香酵母面包。你会喜欢它！
成分
小麦面粉 – 200克
面粉黑麦 – 100克
麦芽黑麦（或克瓦斯浓缩物） – 1-2汤匙。
发酵粉 – 2/3茶匙。
干酵母 – 1茶匙。
室温下的水 – 200毫升
橄榄油 – 1,5汤匙。
糖砂 – 1汤匙。
盐 – 1茶匙。
添加剂：
杜松子是8-10个。
或其他香料，种子等。
烹饪过程
我想在面包制度的multivark中展示黑麦面包的制备（如果有的话），但我知道它很少在烘焙模式中找到，因为该模式适用于大多数型号。
成分的组成是相同的，你也可以使用一些现成的混合物。 “面包”模式由两个循环组成：1小时35度，用于提起面团，4小时120度烘烤。对于“烘烤”模式，您需要等到测试结束后，才能将面团放入多元化模型中，然后将面包圈设置为“烘焙”模式2次。
准备配料：小麦粉和黑麦粉，酵母，盐，糖，橄榄油，水，干黑麦麦芽或发酵麦芽汁浓缩物。我建议在面粉中加入发酵粉。作为香料添加剂可以是：洋葱，大蒜，杜松，亚麻籽，向日葵等。
第一种方式是在模式上 “烘焙”.
将两种面粉，盐，糖，酵母，发酵粉，（杜松子），
如果您使用的麦芽不是干燥状态，请将植物油和麦芽浓缩汁倒入水中。
揉面团，让它上升两次，即第一次上升后，
放置在一个脂肪杯multivarka
并让它在那里再次上升。
将烘焙模式设置为1小时。
结束信号后，将面包翻过来。
将烘焙模式设置为30分钟。在烹饪结束时，打开阀门并让蒸汽冒出来，这样冷凝物就会进入面包表面。
发出声音信号后，取出面包并用厨房巾包裹几分钟。
第二种方式是模式 “面包”。
揉面团。在这里它更黑暗，并与内含物;与干麦芽粉。
将面团放入多层搅拌机的碗中，打开“面包”模式，在崛起的第一个小时内，面团需要揉搓一次。
定期打开阀门，让蒸汽冒出来，这样冷凝物就会落到面包表面。在面包准备就绪的声音信号之后，用毛巾包住它几分钟。
好胃口！