我建议用牛奶和干酵母烘烤美味和原始的麦面包。

成分

穿制服的土豆 – 2个。

小麦面粉 – 500克

干酵母 – 1.5茶匙。

黄油 – 50克

糖 – 50克

盐 – 0.5茶匙。

牛奶 – 250毫升

蛋 – 用于润滑

洒草药的混合物

  • 238千卡
  • 2小时20分钟。

烹饪过程

马铃薯面包是我第一次烘烤的面包。然后,我用我的婆婆送给我的Daria Tsvetk的书,严格按照处方烘烤面包。它变成了非常华丽!从那时起,我多次重复这个面包,并且已经做了一些调整。原来,面包上撒了罂粟籽,但我更喜欢用草药 – 所以它的味道更好,更香。 Myakish非常软,并且很长一段时间不会陈腐,虽然这种面包不会持续很长时间。我强烈建议你烤它。

对于在烤箱中烘烤马铃薯面包,我们需要面粉,牛奶(可以是酸味的),干酵母,盐,糖,制成的土豆和黄油。我们还需要一个用于润滑的鸡蛋和一种用于喷洒香草的混合物。

马铃薯面包的成分

牛奶稍微温热,加入糖和酵母,拌匀。

牛奶加糖和酵母

在中磨碎的土豆上加入一半面粉,盐和磨碎的土豆。再次混合。

加土豆

将融化的黄油添加到面团中。逐渐倒入剩余的面粉。

黄油

揉软绵绵的面团,不会粘在手上。面粉可能需要或多或少。在温暖的地方取出面团1小时。

马铃薯面包的面团

一小时后面团会增加2倍。

面团增加

将面团转移到硅胶垫或羊皮纸上,用鸡蛋沾上油脂并撒上草药混合物。

在窗体上的面团

烤箱打开210度,并将面包放入温暖的烤箱中。在烤箱中烤马铃薯面包10分钟,然后如果顶部强烈偏红,用羊皮纸覆盖面包并将温度降低到180度。再烤20-25分钟。愿意用木棍检查。面包在炉排上冷却。

面包,土豆

面包非常芳香,你可以简单地用黄油涂抹,然后用茶送达。他也适合第一和第二课程。

从马铃薯面团切面包

土豆面包的照片

马铃薯面包的食谱

好胃口!

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