饺子和水饺的美味精益面团加入淀粉。
成分
面粉，小麦 – 400克
向日葵精炼油 – 20克
饮用水 – 260克
淀粉 – 30克
盐 – 1茶匙。
烹饪过程
在斋戒期间，你真的想用美味的东西多样化你的食物，例如，土豆，卷心菜或蘑菇饺子。但是如果精益馅没有任何成本，那么你必须考虑测试，因为它也必须是瘦的，不含蛋，不含酸奶，不含酸奶油。
我想为vareniki提供软面版的面团。它很软，在烹饪过程中不会分崩离析，它的味道非常令人愉快，但总体上它有点像中国饺子的面团。
为了准备，在列表中准备食物。面粉和水的用量可能略有不同，因为面粉吸收水分的方式不同，这取决于其储存，生产方式和小麦品种。
将水加热到40度。与盐和油混合。
然后筛入一碗面粉和淀粉。
开始揉面团。先用叉子。
然后，当面粉和液体混合时，继续揉捏手。如果面团贴在你的手上，加入多一点面粉 – 直到所需的一致性。
用手揉面团，直到面团的稠度变得平滑和有弹性。然后盖上一块稍微湿润的毛巾，并躺在桌上15分钟。
饺子的面团已准备就绪，您可以开始切割！
精益生面团饺子
饺子和水饺的美味精益面团加入淀粉。
成分
面粉，小麦 – 400克
向日葵精炼油 – 20克
饮用水 – 260克
淀粉 – 30克
盐 – 1茶匙。
烹饪过程
在斋戒期间，你真的想用美味的东西多样化你的食物，例如，土豆，卷心菜或蘑菇饺子。但是如果精益馅没有任何成本，那么你必须考虑测试，因为它也必须是瘦的，不含蛋，不含酸奶，不含酸奶油。
我想为vareniki提供软面版的面团。它很软，在烹饪过程中不会分崩离析，它的味道非常令人愉快，但总体上它有点像中国饺子的面团。
为了准备，在列表中准备食物。面粉和水的用量可能略有不同，因为面粉吸收水分的方式不同，这取决于其储存，生产方式和小麦品种。
将水加热到40度。与盐和油混合。
然后筛入一碗面粉和淀粉。
开始揉面团。先用叉子。
然后，当面粉和液体混合时，继续揉捏手。如果面团贴在你的手上，加入多一点面粉 – 直到所需的一致性。
用手揉面团，直到面团的稠度变得平滑和有弹性。然后盖上一块稍微湿润的毛巾，并躺在桌上15分钟。
饺子的面团已准备就绪，您可以开始切割！