适用于任何不加糖的馅饼或披萨的通用面糊。

成分

小麦面粉 – 1,5-2杯

牛奶 – 2/3杯

蛋黄酱 – 2汤匙。

鸡蛋 – 1件。

盐 – 捏

苏打 – 0.5茶匙。 (或者发酵粉11g)

醋 – 1茶匙。

  • 244千卡
  • 10分钟。

烹饪过程

蛋黄酱上的液体面团 – 易于准备,这是一种普遍的配方,可以用于所有场合。在这个测试中,你可以准备零食馅饼,比萨,如果你加一点糖,那么水果或苹果派也很好吃。

要准备蛋黄酱面糊,请根据清单准备产品。

蛋黄酱液体面团配料

在一个深沉而舒适的盘子里过筛面粉,少许盐,加入鸡蛋,蛋黄酱和牛奶。顺便说一句,牛奶可以用克菲尔替代,然后苏打不能被咬掉。而且你可以用一包发酵粉代替苏打水,那么你就不需要醋,但是面团的配制有时可以简化。

结合面粉,鸡蛋和酸奶

苏打应该用醋熄灭,加入面团。

用醋Qu苏打水

将所有配料搅拌均匀。

搅拌面团

离开面团几分钟。一旦气泡开始出现在表面上 – 面糊准备用蛋黄酱烘烤。

现成的面团

现在,您可以使用植物油和烤馅饼或披萨来烘烤烤盘。

将面团倒入模具中

如果你从这个面团烤披萨,你首先需要把面团放在180度烤箱中10分钟。然后很快拿到工件,用最喜欢的番茄酱涂上油脂,铺上填充物 – 我有这个甜洋葱,熏家肉,香肠,蘑菇,腌黄瓜。

把馅放在面团上

根据面团的厚度,用磨碎的奶酪撒上馅料,并在烤箱底部烤15-20分钟。最好是,如果您烘烤披萨,将面团倒入模具中,使其不超过1厘米厚,然后快速烘烤。

撒上奶酪

在这里我们看到了这样的好吃的东西。

液体面团在蛋黄酱上的照片

丰盛美味的比萨饼,厚厚一层美味的馅料。

有时候没有时间摆弄酵母比萨饼测试,那么这个配方对我来说真的很有帮助。

面包蛋黄酱的配方

当然,我们的通用面团。

蛋黄酱液体面团

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