美味的自制腌菜白菜卷在韩国与胡萝卜。每天优秀便宜的开胃菜。

成分

白甘蓝 – 1个。

胡萝卜 – 2个。

大蒜 – 3个丁香

韩国胡萝卜调味料 – 2茶匙。

月桂叶 – 2个。

绿党 – 莳萝,荷兰芹

对于卤汁:

水 – 0.5升。

植物油 – 0.5杯

糖 – 0.5杯

醋(9%) – 0.2杯

盐 – 1汤匙。湖

  • 65千卡
  • 30分钟。

烹饪过程

今天我用韩文准备了极好的酸菜卷,我赶紧与你分享食谱。大家都知道卷心菜卷是由肉和各种添加剂制成的,但是将卷心菜叶放在韩国卷心菜和腌料湾里,我们会得到一种非常美味和清淡的小吃“韩国卷心菜卷”。如果你为假期做饭,这道菜应该提前完成,因为白菜卷腌制了两天。

蔬菜卷心菜成分在韩国卷。

卷心菜成分卷在韩国

卷心菜叶片与头部分开。要做到这一点,把整个卷心菜的头放入沸水中,几分钟后,叶子就会变软,容易分离。用小刀取出板材的坚硬部分。我拿了6张卷心菜,我已经够这个家庭了。

白菜叶子

胡萝卜在韩国人的胡萝卜或传统的刨丝器上清洗,清洗和磨碎。

胡萝卜磨碎

在一个碗里,加入磨碎的胡萝卜,加入切碎的大蒜,切碎的蔬菜。加入韩国胡萝卜的调味料并放置30分钟。

与绿色和大蒜的胡萝卜

现在的东西卷心菜叶胡萝卜。

卷心菜叶子的红萝卜

这个过程与肉卷白菜卷完全相同:将胡萝卜包裹在一张薄片中。

关闭卷心菜叶

如此包装所有的叶子,浇头不会后悔。

韩国卷心菜用胡萝卜卷成

准备卤汁:将水与糖,盐和油混合,煮沸。当卤汁煮沸轻轻加醋。在盘子的底部,将腌白菜装上月桂叶。将卷心菜卷放入碗中,倒入腌料。

蔬菜卷心菜卷在卤汁中

用平盖盖住白菜并用压迫按压。在冰箱中24小时后,在室温下放置12小时。 36小时后,卷心菜卷已准备就绪。

韩国泡菜卷配方

好胃口!

荷兰卷心菜卷

  用醋腌制白菜