即使在酸洗之后,腌制的白色香菇仍然保持白色!一杯冷饮酒下的理想小吃!

成分

白色香菇 – 300克

柠檬酸 – 0.5茶匙。

辣椒 – 2个。

盐 – 1汤匙。在马背上

糖砂 – 0.5汤匙。

月桂叶 – 3-4片

醋9% – 1.5汤匙。

水250-300毫升

甜辣椒豌豆 – 10个。

大蒜 – 5齿

植物油 – 2汤匙。

  • 28千卡
  • 2小时

烹饪过程

“另一种腌制蘑菇食谱,”你会说,你会是对的!但我正在寻找一种配方,蘑菇会在酸洗后保持白色,就像他们的商店版本一样,并且找不到它。这就是为什么我传播它,但在我的解释和我的喜好。

这种蘑菇不会感到羞愧,并且可以摆在桌面上 – 它们是一种多汁,白色,辛辣且非​​常好吃的!白色腌制蘑菇 – 一杯冰酒的理想小吃。他们的准备秘诀是柠檬酸,但在配方中阅读…

所以,准备所有的产品,香料和香料,开始做饭!

腌制的白色蘑菇的成份

在锅里倒盐,桂叶,糖,甜椒豌豆,柠檬酸,几片辣椒,但不切。我们将剥蒜瓣切成平底锅。

放入香料,盐和糖

腌制9%的醋,植物油,热水和煮沸。我们将在腌泡白蘑菇中降低。最有吸引力的零食是小样本 – 如果有这样的机会,就选择它们。

把蘑菇放在卤汁里

煮5-7分钟,将锅从火中取出,但我们不会从腌泡汁中提取蘑菇,而是让它在其中冷却。在冷却过程中,香菇会吸收所有的香料,变得非常好吃!

煮蘑菇

锅内所有内容冷却后,蘑菇减少一次半,我们将它们移动到罐子,容器等处,填充相同的卤汁。现在很清楚,真菌没有变暗,留下白色。我们将盖上盖子并将其存放在冰箱中约5-7天,当然,除非它们被吃掉!

腌白蘑菇的食谱

为什么要在商店或超市购买含有各种有害添加剂的白色腌制香菇,何时可以在家做饭?

腌制的白色香菇的照片

对你感到愉快!

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