例如在除夕或圣诞节期间,可以在任何节日餐桌上享用美味小吃。不需要特殊的烹饪技能。
成分
派克鲈鱼 – 1公斤
胡萝卜 – 1个。
洋葱1个。
月桂叶 – 2个。
盐 – 尝
辣椒黑色地面 – 品尝
明胶 – 2茶匙。
胡椒黑豌豆 – 4个。
柠檬 – 品尝
烹饪过程
浇注桑蚕丝是一种流行的礼服小吃,将成为任何节日餐桌的装饰品,特别是新年。这道菜是没有营养,方便,实用,美观可口。与此一起鲈鱼肉冻,低脂肪的小吃,而且也不贵。
为了准备从鲈鱼的果冻,我们需要以下成分:全鱼或鱼片,胡萝卜,洋葱,黑胡椒粉,黑胡椒,月桂叶,盐,明胶和柠檬。
派克鲈鱼是干净的,我的和肠道。
我们将鱼胴体分割成圆角。要做到这一点,我们切断了头部,取出鳃和眼睛。从骨头分开圆角。
从山脊和头部发酵液的骨头。我们放入清理过的胡萝卜和洋葱。煮沸并去除泡沫。我们做饭30分钟。最后,放入胡椒豌豆,月桂叶。索利姆和胡椒口味。
所得肉汤通过几层纱布过滤。将短鲈切成小块。
在一个紧张的肉汤中烹制鱼片10分钟。
从锅里取出煮熟的鱼片并冷却。我们再次过滤肉汤。为了得到清澈的肉汤,你需要做所谓的,收紧蛋清。必须将蛋白质打成陡峭的泡沫并用鱼汤煮沸。所以多次做。我没有这样做。我的肉汤变得相当透明,毫不拖延。速溶明胶在冷水中浸泡10-15分钟。加入热的鱼肉汤并混合直至完全溶解。肉汤很酷。它可以用柠檬汁稍微酸化。我们把冷却的鲈鱼放在一个盘子里,装上鱼汤。
根据你的喜好从梭子鱼身上倒下来。
果冻派克准备好了。我们在节日的餐桌上供应。
好胃口!
派克鲈鱼
例如在除夕或圣诞节期间,可以在任何节日餐桌上享用美味小吃。不需要特殊的烹饪技能。
成分
派克鲈鱼 – 1公斤
胡萝卜 – 1个。
洋葱1个。
月桂叶 – 2个。
盐 – 尝
辣椒黑色地面 – 品尝
明胶 – 2茶匙。
胡椒黑豌豆 – 4个。
柠檬 – 品尝
烹饪过程
浇注桑蚕丝是一种流行的礼服小吃,将成为任何节日餐桌的装饰品,特别是新年。这道菜是没有营养,方便,实用,美观可口。与此一起鲈鱼肉冻,低脂肪的小吃,而且也不贵。
为了准备从鲈鱼的果冻,我们需要以下成分:全鱼或鱼片,胡萝卜,洋葱,黑胡椒粉,黑胡椒,月桂叶,盐,明胶和柠檬。
派克鲈鱼是干净的,我的和肠道。
我们将鱼胴体分割成圆角。要做到这一点,我们切断了头部,取出鳃和眼睛。从骨头分开圆角。
从山脊和头部发酵液的骨头。我们放入清理过的胡萝卜和洋葱。煮沸并去除泡沫。我们做饭30分钟。最后,放入胡椒豌豆,月桂叶。索利姆和胡椒口味。
所得肉汤通过几层纱布过滤。将短鲈切成小块。
在一个紧张的肉汤中烹制鱼片10分钟。
从锅里取出煮熟的鱼片并冷却。我们再次过滤肉汤。为了得到清澈的肉汤,你需要做所谓的,收紧蛋清。必须将蛋白质打成陡峭的泡沫并用鱼汤煮沸。所以多次做。我没有这样做。我的肉汤变得相当透明,毫不拖延。速溶明胶在冷水中浸泡10-15分钟。加入热的鱼肉汤并混合直至完全溶解。肉汤很酷。它可以用柠檬汁稍微酸化。我们把冷却的鲈鱼放在一个盘子里,装上鱼汤。
根据你的喜好从梭子鱼身上倒下来。
果冻派克准备好了。我们在节日的餐桌上供应。
好胃口!