西葫芦蛋糕

烹饪过程

西葫芦蛋糕 – 开胃菜，容易烹饪。一个很好的例子，可以用我们每天使用的同一套标准产品来装饰和丰富日常菜单。最重要的是，要做到这一点很容易，花费了最少的时间和精力。

事实上，我们的蛋糕 – 所有相同的西葫芦煎饼。然而，用基于酸奶油或蛋黄酱的辛辣“奶油”装饰。切碎的磨碎奶酪，补充了各种馅料，它们以全新的，非常有吸引力和美味的形式出现。

我会准备一款西葫芦蛋糕，里面有一种基于酸奶油的浅色蔬菜馅和奶油，但是使用这个食谱作为指导，你可以每次烹饪这道菜的完全不同的版本。

来自西葫芦的“Korzhi”具有中性和非常微妙的口感，可以让你用“奶油”和馅料的组成部分进行大胆尝试。从蔬菜和肉类到火腿，鱼子酱，鱿鱼和鱼块 – 您喜欢的一切，以及冰箱里的东西。我们要继续吗？

准备列表中的成分：

• 西葫芦，鸡蛋，面粉 – 准备未来西葫芦蛋糕的蛋糕
• 西红柿，奶酪和大葱 – 用于填充
• 酸奶油，大蒜，少许盐和黑胡椒粉 – 用于“奶油”

西葫芦磨碎刨丝器，挤出多余的果汁。

加入5个鸡蛋，少许盐，黑胡椒粉并搅拌均匀。

加入面粉。我添加了大约10-12汤匙面粉。彻底混合原料。面团应变厚，如煎饼的准备。

预热煎锅。用植物油润滑并放好一部分面团，用平底锅上的勺子将其平整，制成薄饼形状。

这些郁郁葱葱的煎饼，从小胡瓜变成我们蛋糕的蛋糕。将蛋糕两边煎几分钟，直至金黄色。

当蛋糕被炸时，你可以为我们的蛋糕准备一个“奶油”。要做到这一点，混合酸奶油，一些切碎的蒜瓣。加入盐，黑胡椒粉调味。您还可以添加新鲜蔬菜，使用奶油芝士奶油，蛋黄酱或酸奶油和蛋黄酱的组合，而不是酸奶油。

准备填充蛋糕。我切片西红柿和葱，擦奶酪。

当蛋糕准备就绪时，在进行蛋糕组装之前必须冷却。在一个直径22厘米的煎锅里，我得到7-8个蛋糕。

准备的奶油冰鲜西葫芦蛋糕油脂。布置填充层。

重复图层。

随意装饰南瓜蛋糕。我整个上午都很匆忙，因此可能会出现手表的主题。

西葫芦蛋糕准备好了。最好是冷却它，并让它在冰箱里放置几个小时，然后再供应。但说实话，我们总是错过这个阶段，去尝尝最美味的 – 品尝。

将蛋糕切成小块并上桌。好胃口！