用磨碎的牛肉茄子酿制 – 这是一个完整的第二道菜,还有一份小吃 – 一份食谱中的两道菜。试试吧!

成分

茄子 – 800克

牛肉 – 430克

洋葱 – 120克

香菜 – 20克

盐,胡椒 – 味道

鸡蛋 – 3件。

面粉 – 6汤匙。

植物油 – 250毫升

  • 320千卡
  • 1小时

烹饪过程

在面糊 – 时令菜酿的茄子。作为牛肉,洋葱和香菜的新鲜牛肉。由于绿化,口感不多,多汁,芬芳。在这个网络中,分发了一个塞满茄子杯的食谱,许多份量都比茄子和碎肉要少,而且更加受损。小茄子我建议开始整个,用风扇切割它们,我看到这个切成了烤茄子“风扇”的配方,并尝试在这个配方。

所以,我们准备茄子肉用面糊…

茄子的成份用在面团的剁碎的肉

研磨肉。我建议年轻的牛肉,猪肉需要更长的烹饪时间。由于快速准备,可以获得更加多汁的菜肴。

研磨肉

加入洋葱。

放洋葱

研磨并加入绿色蔬菜。索利姆和胡椒。

加入蔬菜,盐和胡椒

我们煮面糊 – 我们拍鸡蛋。

打鸡蛋

在面粉搅拌 – 我有黑麦全麦,“更健康”红葡萄酒,尽可能大量油炸产品的油炸。

加入面粉

我们切茄子 – 圈,不切边,或扇,不切尾。我建议不要切成碎末,感谢格鲁吉亚配方测试的蓝色坚果烤大块的茄子,所以它原来多汁的菜的蔬菜的味道,而不是油炸面包。

切茄子

我们切了两个杯子。

切茄子

我们开始杯子。

塞出茄子

我们放进面糊。

在面糊中卷茄子

炒它。

炒茄子

去掉餐巾纸上多余的油。

把茄子放在餐巾上

同样,我们对待整个茄子。

把馅放在茄子里

面糊。

用面糊润滑茄子

炒它。

把茄子放在锅里

准备好在面糊中加入肉末的炸茄子。好胃口!

茄子配方用在面糊中的绞肉

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