鹅在烤箱里套着土豆

烹饪过程

曾几何时我清楚地解释：家禽准备真的好吃又不错，你需要用它做至少操纵和主要特征 – 它肯定腌鸟和维持其腌料尽可能多的时间：6小时 – 19小时 – ，24小时，如何选择一个腌料 – 一个品味的问题，我建议最预算和经过时间考验的，是永不放弃 – 这是洋葱的卤汁。

所以，为了在烤箱里准备一个带土豆的土豆，我们需要这道菜的主要特征 – 鹅。

它可以完全烘烤，这将是一个更加喜庆的选择，如果你把鹅分成几块，那么我们有一个更实用的选择 – 从分开的鹅可以做出几道菜。

我们制作一块鹅。

切一个大洋葱，磨碎另一个。是的，你可以吃更多的洋葱 – 正如他们所说的，不要用油来破坏粥。分割鹅1公斤200克篦盐，胡椒新鲜黑胡椒粉的件，洒可选红辣椒粉，用弓调匀，杯收紧保鲜膜和除去鹅腌至少6小时。更好的一天。

马铃薯洗净，干净。取决于块茎的大小，大块 – 切成4部分，小块 – 分成2部分。盐，用香料调味，拌匀。

在烘焙包装中，将鹅肉与来自洋葱的腌料，准备好的土豆，一小枝迷迭香一起放入。绑好包裹，在几处刺破牙签。

用烤箱将土豆放入烤箱中，温度为190度1小时20分钟。大约时间定义如下：1公斤肉 – 1小时的烘烤。

用洋葱腌制软鹅肉和烤土豆片，用香草浸泡在肉汁中 – 这是不切实际的美味！

好胃口！